Capítulo 77: Convidados insatisfeitos – WEIRD CHEF português – Novel Chinesa
Capítulo 77: Convidados insatisfeitos
Deng Hai olhou para o tofu e não disse nada por um longo tempo, sem saber o que estava pensando.
O telefone interno tocou de repente, e a garotinha atendeu o telefone e disse: “O restaurante está pedindo comida e alguns clientes estão zangados.”
Bai Lu se aproximou, coberto a tampa de isolamento novamente, e passou a comida. O balconista disse: “Enviar os quatro pratos mostra que é um presente e que eles não fazem o pedido. Fora esses dois pontos, você pode inventar qualquer besteira.”
Infelizmente, ele não é um gerente, não é um chef, ninguém ouve seus pedidos.
Vendo que o garçom e o transeunte não se mexeram, Bai Lu sorriu amargamente, “Sou responsável por tudo, então preciso pagar pelo tofu primeiro?”
“Não posso entregar, não vou voltar, ninguém pode servir.” Deng Hai foi discutir com Ke Qiang e Lin Gao.
Sim, assim que Deng Hai disse isso, ninguém se atreveria a servir esses quatro pratos, mesmo se soubesse que os convidados os estavam pedindo.
A montanha caminhou para o lado e sussurrou uma sugestão: “Devo chamar o presidente?”
Ligar para Tao Fangran? Apenas quatro pratos de tofu? Bai Lu balançou a cabeça: “Tanto faz.” Voltando ao fogão.
Em pouco tempo, Lin Gao, Ke Qiang e Deng Hai voltaram juntos e abriram a tampa de isolamento para olhar o tofu. Bai Lu suspirou, felizmente ele tinha precauções e medidas de proteção, caso contrário os quatro pratos de tofu estariam frios.
Os três observaram por um tempo, vendo o que Lin Gao e Ke Qiang queriam dizer, e quiseram dar uma mordida nos hashis.
Neste momento, o telefone interno tocou novamente. Era o gerente do restaurante. Ele foi diretamente ao chef principal e disse em um tom ligeiramente queixoso: “Velho Lin, os convidados estão pedindo comida há meio ano hora. Não consigo mais segurar., Aconteceu alguma coisa?”
Os restaurantes cinco estrelas têm padrões rígidos para o tempo de serviço. Excedê-lo é um erro. Os pontos serão deduzidos e o dinheiro será deduzido.
O gerente do restaurante está no mesmo nível que Lin Gao, mas há um problema. O gerente do restaurante é um homem idoso que está no cargo há mais de cinco anos, enquanto Lin Gao é um recém-chegado que já apenas estive aqui. Ao ouvir a reclamação do gerente do restaurante, Lin Gao sorriu e disse: “É um assunto pequeno, estou prestes a servir, mas” Lin Gao fez uma pausa: “Só há um prato. Deixe o garçom falar um pouco com você.”
“O quê?” O gerente do restaurante não entendeu.
“A comida vai ser servida agora.” Lin Gao desligou o telefone e perguntou à menina que controlava o computador no balcão de comida: “Qual é o problema?”
Bai Lu pegou um olhar e perguntou? Ainda é um erro de cálculo. Eu sabia que tinha que trocar o prato de suporte, e a coisa poderia ser aquecida.
A resposta da menina foi simples: “Agora mesmo, o Sr. Deng pediu ao Mestre Bai para fazer quatro pratos de refogado vegetariano. Depois que os pratos foram servidos, as quatro salas privadas imediatamente fizeram o pedido, indicando que Mestre Bai deveria fazê-lo. Disposto a fazê-lo. O Chefe Deng ficou muito zangado e decidiu fazer isso sozinha, e então “ela disse na cara que Deng Hai estava envergonhado, ela estava um pouco nervosa, e continuou:” Todos os quatro pratos dos pratos do Chefe Deng foram batidos, dizendo que o sabor estava errado e não delicioso., Mestre Bai não o fez, o cliente pediu a Mestre Bai para fazê-lo novamente. Nessa hora, Mestre Bai fez quatro pratos de tofu e pediu ao garçom que os trouxesse, dizendo que era um presente, mas mesmo assim não fez o suplemento. O chefe Deng não o deixou entregar comida à vontade, e é isso.”
A menina foi articulada e falou todo o processo com clareza.
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Lin Gao perguntou:” Por causa disso, houve um atraso de 30 minutos sem servir?”
“Não, o pedido de abastecimento demorou cerca de 30 minutos, mas aos quinze minutos, o Chefe Deng serviu quatro pratos de uma só vez e foi aposentado. Nesse momento, Mestre Bai acabou de fazer isso. Ótimo tofu, acho que os clientes começam a contar a partir do momento da reposição.”
Lin Gao acenou com a cabeça inexpressivamente, mas seu coração era opressor.
De modo geral, ao usar os mesmos ingredientes, desde que você cozinhe de acordo com a receita padrão, a maioria dos pratos estão preparados. É uma prova. A menos que você seja bom nisso, é difícil dizer a diferença. Lin Gao perguntou a si mesmo que já está na arte há muitos anos e tem um pouco de experiência, mas não ousa dizer que apenas um prato pode fazer a diferença entre dois chefs.
Especialmente em grandes restaurantes como hotéis cinco estrelas, os pratos nas receitas têm padrões rígidos e podem ser inovadores, mas a assinatura do Zhongcheng Hotel deve ser mantida primeiro. Por esse motivo, Lin Gao não alterou as receitas de nenhum prato em nenhum mês.
Mas agora, Bai Lu pode facilmente se comparar a toda a mesa de banquetes com apenas um prato de vegetais, e deixar as pessoas se lembrarem do sabor dos pratos que ele fez. Quão bom é esse garoto?
A expressão de Lin Gao não se mexia, ele olhou atentamente para o tofu à sua frente e perguntou casualmente: “Qual é o nome deste prato?”
Um prato de porcelana branca com flores vermelhas na cabeça e no fundo azul e branco Há duas fileiras de cubos de tofu do mesmo tamanho e forma sobre as cebolas verdes coloridas, nove rodelas em uma fileira, 18 rodelas no total.
Olhando o tamanho, você sabe que a faca é boa, e olhando a aparência, você sabe que o calor é melhor. Cada pedaço de tofu é aquecido uniformemente, não há pasta seca e há uma luz amarela fraca. Esta é a estrela do óleo espalhando-se sob a luz.
Onde está este prato? É claramente uma obra de arte!
Ouvindo a pergunta de Lin Gao, Bai Lu respondeu de longe: “Podridão de soja frita.”
Quando ouvi essas cinco palavras, Lin Gao não conseguiu rir ou chorar. um hotel cinco estrelas. Não consegue pensar em um nome melhor? Cubra a tampa de preservação de calor e entregue-a ao entregador de comida: “O que o Chef Bai disse agora, faça o que você faz e sirva rapidamente.”
“Sim.” Pan tofu e fuja enquanto empurra o carro. As duas garçonetes que vieram pedir comida voltaram correndo.
Olhando para eles indo embora, Lin Gao se virou: “Ele se foi, apresse-se e trabalhe.” Um grupo de bons chefs de repente se dispersou.
Lin Gao olhou para eles algumas vezes e viu o irmão Shui, que estava cheio de irritação, e perguntou ao seu coração, o que há de errado com esse cara? Por que você está tão bravo?
Vendo que as roupas de Deng Hai Xiang Bailu são macias, o irmão Shui não está feliz, e Deng Hai também não está feliz. Especialmente Deng Hai, que era um chef de qualquer maneira, estava atrás de alguns chefs principais, mas agora ele foi espancado duas vezes seguidas e era estranho que ele pudesse se sentir melhor.
Deng Hai perguntou a Lin Gao: “Gerente, os convidados atenderam os quatro pedidos?”
Lin Gao disse: “O Sr. Bai foi convidado pelo presidente Tao para ajudar. Ele está com você e eu. Igualdade, se você pode deixar ele fazer isso, eu não me importo.”
Deng Hai odeia isso, não é um absurdo? Por causa desse incidente, ele odiava Lin Gao juntos.
Ele se recusou a deixar Bai Lu Cai, mas Lin Gao concordou. Faça isso contra mim? Diante de tanta gente, vou dar um rostinho no meu rosto? Não importa o quão bom Bai Lu seja, ele é apenas um estranho, e eu trabalho para você.
Lin Gao não pensou muito nisso. Ele observou todos entrarem no estado de funcionamento e caminhou em direção à estrada branca. Ele sorriu e disse: “Como esperado, ele é o mestre que Tao convidou de volta. É realmente incrível. Só o tofu é o único. Não consigo. Venha e admire-o.”
Bai Lu respondeu com um sorriso:” O gerente Lin é muito modesto.”
“Não é modesto, Sr. Bai, vá, por favor, vá para o escritório para se sentar e descansar, Ke Tou Son, você também vai, Chefe Deng, eu tenho que incomodá-lo para cuidar da cozinha.” Lin Gao sorriu.
Bai Lu não é pretensioso, dizendo bem e saindo com Lin Gao.
Quando Bailu chegou pela primeira vez, os quatro chefs os desprezaram. Inesperadamente, esse cara é mesmo um especialista, ele cozinha apenas alguns pratos vegetarianos, o que torna os convidados diretamente viciados, o que é mais assustador do que um pó branco.
Antes de sair de casa, Lin Gao disse à menina no Chuan Caitai: “Me ligue se eu tiver algo para fazer.” Ele estava preocupado com os quatro convidados da mesa, imaginando se haveria uma disputa sobre o restaurante retirando comida.
Com certeza, assim que ele entrou no escritório, o gerente do restaurante ligou: “Chefe Lin, como posso devolver a comida? Por que não? Como não posso fazer isso? Quatro mesas com dezenas de pratos.”
Lin Gao perguntou:” O que disseram os convidados?”
“Os convidados ainda não foram enviados, Chefe Lin, não devem devolver os pratos. Se espalhar, eles vão retirar os pratos sem motivo. Isso é ruim para a reputação do restaurante. Não é bom.”
Lin Gao olhou para Bailu, o cara olhou em volta de seu escritório como se ele estivesse bem, e teve que fazer segure o telefone e disse: “O garçom sabe o que fazer, não se preocupe.”
“Droga!” O gerente do restaurante ficou bravo, mas à primeira vista alguém saiu de dentro os quatro quartos privados e foi direto para ele, então ele desligou o telefone apressadamente e sussurrou para o garçom: “Apresse-se e sirva.”
O cliente veio pedir os pratos e viu o garçom se aproximando com um prato de pratos e perguntou: “É o nosso prato?”
“Sim.”
“Aquele cozinheiro fez isso?”
“Sim.”
“Então, por que você não insere logo? “O convidado correu para a frente para abrir a porta.
Ignorando a explicação do garçom, Lin Gao desligou e perguntou a Bai Lu:” Por que o Sr. Bai se recusa a fazer os quatro pedidos? “”
Bai Lu tinha preguiça de explicar e respondeu casualmente:” Não quero fazer isso.”
“Mas, o Presidente Tao o convidou para ajudar. Embora seja apenas uma noite, você deveria tentar o seu melhor?”
“Não disse que não fiz o meu melhor. Só não fiz alguns pedidos e alguns pratos.”
Lin Gao e Ke Qiang estão sem palavras, onde está o cozinheiro? É o tio.
Ke Qiang disse:” O Sr. Bai é ótimo, apenas um prato pode despertar o apetite dos convidados, e para ser sincero, estou no Capítulo. Eu vi um tofu tão bonito uma vez. Se não for para os convidados, eu realmente quero prová-lo na hora. Sr. Bai, Lao Ke tem um agradecimento. Não sei se o Sr. Bai não pode mostrar, quantos pratos devemos experimentar?”
Bai Lu riu:” O que há de errado com isso, eu sou o melhor em cozinhar comida, e farei uma depois que todos estiverem ocupados.”
Fazendo comida?
Lin Gao e Ke Lu continuam sem palavras. Ouvindo a voz desse cara, você não sabe o que é humildade?
Os três vão falar sobre isso. Em poucas palavras, Bai Lu sentiu-se mais constrangido do que na cozinha, levantou-se e disse: “Nem sempre consigo descansar. Estou aqui para ajudar. Tenho de voltar à cozinha para ver, desculpa.”
Os dois irmãos também não suportaram aquele cara arrogante e se levantaram apressadamente:” Estamos envergonhados, mas estamos incomodando você. ” “Conversando para ajudar Bailu a abrir a porta e, em seguida, saia com Bailu e, finalmente, entre na cozinha com Bailu.
Os dois chefs são tentados a observar a habilidade de Bailu.
Os dois de eles ficam perto um do outro, e Bai Lu está um pouco desconfortável.
Assim que os três entraram na cozinha, a garotinha na porta se levantou e disse: “Gerente Lin, deixa eu perguntar você no corredor da frente se você pode fazer batatas cozidas. Seda? Se isso puder ser feito, quanto custará?”
Venha a um restaurante cinco estrelas para comer pedaços de batata? Que tipo de fada é essa? Você não veio para conhecer o lugar?
A receita do restaurante é linda como um livro de imagens, e é um grande. Existem caranguejos reais, geoduck, abalones, lagostas, tubarões, palmeiras de camelo e ginseng. Se você não pedir tantos deliciosos, você só quer comer pedaços de batata e comer pratos que são não está na nossa receita?
Lin Gao pensou sobre isso e perguntou a Bai Lu: “Você pode fazer pedaços de batata?”
White Road não importa:” Ouça você.”
Lin Gao disse à menina:” Diga aos convidados, façam, cento e dezoito yuan.”
Leia a Novel WEIRD CHEF português – Capítulo 77: Convidados insatisfeitos
Autor: Tian Ten
Tradução: Artificial_Intelligence
