Capítulo 6: fazendo tofu – REBIRTH AS A COOKING GOD português – Novel Chinesa
Capítulo 6: fazendo tofu
Volte para a recepção.
Xia Yu olhou em volta, “Huh, onde está aquele tio?”
Havia apenas duas tigelas vazias na mesa, e o ramen e a sopa foram eliminados. O terceiro ramen ainda estava lá Atrás do balcão, isso é o que Xia Yu deixou especialmente para complementar sua nutrição.
“Vamos.”
O velho levantou a cortina e entrou na loja.
Xia Yu não se enrolou e trouxe a terceira tigela de ramen que cozinhou, sentou-se à vontade e a devorou.
“Ha”
Depois de alguns minutos, Feng Juan Canyun terminou uma tigela de macarrão e seu estômago estava cheio. Xia Yu espreguiçou-se e estava prestes a se levantar e dormir no banho, mas uma voz repentina veio de um lado: “O que você acha do ramen de carne que você fez?”
O velho cruzou o seu braços e se inclinou para trás. Na porta da loja, seu rosto estava escondido no escuro, e não havia expressão.
“”
Xia Yu apontou para as outras duas tigelas vazias e sorriu: “Eu disse, velho, você comeu uma porção de ramen, certo? Esse tipo de pergunta ainda está para ser perguntou. Eu. Você sabe o gosto, hehe.”
Em sua opinião, o ramen do velho falhou.
Sob o estado de cozimento mágico de “Copiar Cristal”, os pratos que ele preparou são muito mais deliciosos do que as obras originais.
Não é apenas o sabor forte do ramen, mas o sabor da sopa e a fusão de vários ingredientes estabilizaram a culinária do velho. Claro, Xia Yu sabia que o velho não tinha feito o seu melhor e não conseguia estimar o quanto o velho havia mostrado sua força. De qualquer forma, ele ganhou um pequeno jogo e a sufocação que havia sido oprimida por muitos anos finalmente encontrou uma maneira de desabafar.
Ei, velho, você perdeu!
É simples assim.
Na verdade, a frase acima, Xia Yu apenas ousou dizer por dentro.
“Quando você fedorento, garoto roubou a receita de sopa de ramen do nosso Xia?”
Depois de um tempo de silêncio, o velho perguntou lentamente, o rosto solene.
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“Roubando?” Xia Yu abaixou o rosto, “Velho, pode ser mais educado com suas palavras. É tudo da nossa família Xia, como podemos contar roubos? Comi do ramen que você cozinhou, isso deveria se chamar compreensão! Compreensão, entendeu, hein?”
“Você pode fazer a receita da base de sopa? “O velho era inacreditável.
Xia Yu não disse bobagem, pigarreou, abriu a boca e disse: “uma espiga de carne fresca, uma carne fresca, 50 gramas de pimenta, 50 gramas de pele de gengibre seca, cominho, grama e 20 gramas de canela, 15 gramas de pimenta, 10 gramas de Sanna, 10 gramas de almôndegas, 5 gramas de gengibre, citronela, 3 gramas de pimenta longa, bem como casca de tangerina, anis estrelado, amomo”
“Esta é uma panela com base de sopa. Existem cerca de 30 tipos de materiais no total.”
“Se for o caldeirão usado para abrir uma loja, os ingredientes serão 20% fatias de gengibre seco, 18% grãos de pimenta e 12% cominho.”
Xia Yu não terminar de falar, ela vai ficar O velho acenou com a mão para parar.
“Está tudo bem!”
O velho se virou e foi até a cozinha dos fundos,” Venha aqui! “”
Xia Yu não sabia, então entrou. O velho deu as costas para ele e vestiu o avental:” A partir de hoje, vou ensiná-lo a cozinhar. ” Em primeiro lugar, você tem que aprender todos os pratos típicos do restaurante chinês.”
“Sem problemas!”
No passado, Xia Yu deve ter sido superficial e encontrado uma desculpa para voltar furtivamente para o quarto para dormir, mas agora com a ajuda do Deus do Sistema de Cozinha, se o velho deu tudo, ele não seria capaz de compreender muitas receitas?
Só de pensar nisso me deixa animado, a primavera dos gourmets está aqui!
“Você é bom em pastelaria, então vamos começar com pastelaria.”
O velho tirou a farinha e estava ocupado explicando. Xia Yu ouviu com muita atenção, muito mais sério do que na escola.
No dia seguinte.
Aprendizado Na segunda metade da noite, Xia Yu acordou na hora certa às 8 horas da manhã. Ela fechou os olhos e não conseguia dormir de qualquer maneira. Este é o primeiro dia das férias de primavera.
Neon tem três férias: férias de primavera, férias de verão e férias de inverno.
As férias de primavera são o final do ano letivo, geralmente de março ao início de abril.
E 1º de abril é a hora de início do novo ano letivo para escolas de ensino fundamental e médio neon.
Xia Yu só conseguiu se levantar e se lavar com um suspiro.
Havia movimento no pátio estreito. Depois de se lavar, parado no corredor, Xia Yu descobriu que o velho tinha se levantado cedo e estava arrastando a pedra de moinho na frente do antigo moinho de pedra no quintal como um burro velho e girando, exsudando O leite de soja branco perfumado e picante flui continuamente para fora da placa de moagem e flui para o barril de madeira.
Em pé e observando por um tempo, Xia Yu planejou subir e ajudar, mas o velho de repente soltou sua mão, pegou o balde de leite de soja e voltou, “Você pode lavar o moedor com água limpa.”
Enquanto ele passava, o velho ordenou em seu tom de costume.
Isso é tofu ou não?
A mente de Xia Yu está cheia de pontos de interrogação.
É raro um velho fazer seu próprio tofu. O tofu usado na maioria dos pratos é comprado em uma rua comercial. Xia Yu é o personagem que faz recados. Cheio de tristeza, não quero falar mais.
Uh
A pele de Xia Yu mudou quando ele pensou na soja usada para moer tofu e correu para a cozinha. Ele encharcou um balde de soja antes de ir para a cama ontem à noite, cerca de 5 kg, esses grãos de soja são moídos e descascados, embebidos por algumas horas, depois podem ser colocados em um prato de moer para moer o leite de soja.
Não é preciso dizer que o leite de soja é definitivamente usado para fazer tofu aquoso. Afinal, acabei de dominar a nova receita de God of Cooking System ontem à noite e Xia Yu mal podia esperar para praticar a culinária.
Mas o balde de soja se foi!
“Velho”, ele cerrou os dentes e olhou para a figura ocupada na cozinha, mas sua raiva desapareceu estranhamente.
O velho também está fazendo tofu. Ele já pegou a sacola de pano de tofu e despejou o leite de soja do balde na sacola. Após o acúmulo, o suco de leite de soja filtrado flui para outro limpo Balde de madeira.
Cada quilo de soja equivale a cerca de 6 quilos de água. Portanto, um balde de 5 quilos de soja pode eventualmente produzir 30 quilos de leite de soja, o que é mais do que suficiente para encher um grande barril de madeira. Quando Xia Yu limpou o prato de moer e voltou para a cozinha, ela viu que o velho havia fervido uma grande panela de leite de soja.
Há um pouco de pó de gesso na bancada da cozinha ao lado dele.
Xia Yu ainda sabe muito bem o método de fazer tofu. Mesmo que não soubesse disso em sua vida anterior, ele ficou fascinado nesta vida. Ele aprendeu a fazer leite de soja depois de ver o velho moendo feijão e cozinhando leite de soja.
Gesso em pó pode ser considerado a chave para fazer tofu. Sem esse material, o leite de soja não pode ser solidificado.
“Tofu de água ou tofu seco?”
O velho fez pasta de gesso com uma tigela de água, despejou a pasta na panela fervente e perguntou enquanto mexia.
“Tofu de água!” Xia Yu respondeu sem hesitação.
O velho apontou para as paletes de madeira prontas ao lado dele. Existem muitas dessas paletes de madeira, em camadas umas sobre as outras, como um navio a vapor. Xia Yu sabia o que o velho queria dizer e esperou apressadamente ao lado dele com um estrado de madeira.
O próximo passo é a divisão do trabalho. O velho pega o leite de soja e Xia Yu carrega as bandejas. Essas bandejas são cobertas com um pano de tofu. Depois de preenchidas com leite de soja, são cobertas com um pano e continue para a próxima placa.
No total, mais de dez bandejas foram instaladas antes que o leite de soja no pote chegasse ao fundo.
Limpe o suor. Xia Yu olhou para as paletes de madeira empilhadas e sorriu.
Depois de cerca de meia hora, a água esfriará e o tofu tomará forma.
Com tantos pratos de tofu, o suficiente para ele praticar, ele não acredita que não possa fazer um prato luminoso, de qualquer forma tem ingredientes suficientes para esbanjar.
Você não pode simplesmente ficar no processo de espera. Xia Yu saiu da cozinha e foi ao armazém para limpar as mesas e cadeiras habitualmente.
Xia Yu é um pouco obcecado por limpeza, então sob sua limpeza nestes anos, a pequena loja está impecável. Xiaoqiang, que uma vez apareceu na cozinha, fez Xia Yu ir ao shopping e comprou vários inseticidas de uma vez. Depois de lutar por meio mês, a cozinha finalmente se acalmou e não havia mais cadáveres de criaturas desconhecidas.
Não pense que RB não tem barata.
O clima aqui é quente e úmido, especialmente adequado para o crescimento de insetos. Para ser franco, as baratas RB são maiores do que as domésticas. Xia Yu ouviu de colegas de escola que baratas do tamanho de uma bofetada estavam infestadas. Naquela época, ele estava com tanto medo que seu rosto estava pálido. Este Nima é a poluição da radiação nuclear de Fukushima, certo?
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Autor: Thousands of Turns
Tradução: Artificial_Intelligence
