Capítulo 42: 1 tigela de sopa de macarrão transparente – GOURMET FOOD SUPPLIER português – Novel Chinesa
Capítulo 42: 1 tigela de sopa de macarrão transparente
“Cuco”
Uma voz faminta despertou Yuanzhou, que estava vagando na sopa de macarrão transparente.
“A propósito, não jantei hoje, então acabei de fazer o macarrão.” Yuan Zhou murmurou sério, esquecendo-se completamente das duas tigelas de arroz frito com ovo que havia comido antes.
“Dongdongdong”
Os degraus no andar de baixo são mais rápidos.
“Slap”
Pressione a luz da cozinha, e toda a cozinha ficará brilhante como a luz do dia, como uma lâmpada sem sombras, todos os cantos são claros, é claro que a iluminação do lobby definitivamente diferente. É o brilho mais confortável para a visão humana, então mesmo que você use óculos por muito tempo em uma pequena loja em Yuanzhou, você não se sentirá cansado.
Olhando ao redor da cozinha, sem surpresa, há mais coisas na cozinha.
As palavras “farinha de glúten” apareceram na porta do novo armário ao lado dos bolinhos cozidos no vapor, e havia outra panela de macarrão ao lado da wok, mas esta panela de macarrão é diferente do que Yuanzhou viu antes.
Geralmente, o fogão para macarrão usado em outras lojas de macarrão é grande e rápido para cozinhar muito macarrão. Parece a grelha de oden, mas cada grelha é relativamente grande. Pode ser cozida nos dois lados.
Esta grade tem três linhas, cada uma com quatro grades, e um total de doze grades. Após inspeção cuidadosa e toque, cada grade é completamente selada.
“Boom”
A sensação e a voz nítida dizem a Yuanzhou que na verdade ele é feito de porcelana.
“Este sistema não deveria ser cerâmica de alta temperatura, certo?”
Durante a Universidade de Yuanzhou, visitei Jingdezhen, onde a porcelana é produzida, então ele também conhece algumas classificações grosseiras de cerâmica. Cerâmicas de alta temperatura exigem requisitos bastante elevados para suas técnicas de queima.
O sistema agora diz: “Este pote é realmente feito de cerâmica resistente a altas temperaturas. O processo usado é extremamente complicado e o produto acabado é o melhor.”
“Posso vender Posso trocá-lo por outro pote? “, perguntou Yuan Zhou, segurando a cabeça.
A palavra atual no sistema: “O sabor e o valor nutricional do macarrão cozido nesta panela é o auge do macarrão. Este item não está à venda.”
“Hehe”
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De acordo com Yuanzhou, sabe-se que cerâmicas resistentes a altas temperaturas podem ser usadas como materiais estruturais de alta temperatura em muitos setores, como aeroespacial, energia atômica, tecnologia eletrônica, maquinaria, engenharia química, metalurgia, etc. um material de engenharia de alta temperatura indispensável para a ciência e a tecnologia, com ampla variedade e extremamente ampla gama de utilizações.
Agora que o sistema realmente usa esses materiais para fazer uma panela de macarrão para si mesmo, o coração de Yuan Zhou também está apitando.
E Yuanzhou também descobriu que, desde que conheceu o sistema, ele aumentou o número de vezes em uma equação e, de repente, perdeu o eu que não jurava.
Quanto à torneira extra na lateral, o especial amassado gravado nela também chama a atenção.
Yuanzhou, depois de cuspir interiormente, abriu o armário com farinha muito calmamente.
A fragrância de trigo, que é exclusiva do trigo, se difunde com a abertura da porta do armário.
“Boom”
Yuan Zhou pegou um grande pote de cerâmica com um diâmetro de cinquenta centímetros, colocou-o de lado na mesa esmaltada e começou a retirar a farinha com uma colher limpa e insípida colher de pau.
Desta vez, a farinha está muito diferente da última vez. Em primeiro lugar, a farinha não tem a aparência branca e perfeita, mas tem uma leve cor amarela. O cheiro sensível de Yuanzhou também mostra que há um fragrância. A diferença.
Abri o armário e descobri que havia uma grande tigela de porcelana grossa dentro, a cor era marrom claro e o exterior era pintado com moiré. Embora fosse porcelana grossa, era lisa e delicada, ao contrário do normal 1. Diafragma, e pode-se ver que não há esmalte.
“Uau”
Yuan Zhou pegou duas tigelas de água em uma tigela grande e começou a amassar o macarrão.
Sim, a sopa de macarrão transparente recompensada pelo sistema começou com macarrão.
Se existe um padrão para amassar massa no mundo, Yuanzhou não é apenas o livro mais padrão, mas também o aprendiz menos padrão, porque suas ações carregam características pessoais óbvias, mas são as mais bonitas.
Sob as mãos de Yuanzhou, a massa lentamente tornou-se lisa e delicada, e a cor amarelada também se transformou em uma sensação gordurosa. O aroma da farinha foi contido e mal podia ser sentido.
Polvilhe um pouco de farinha seca do outro lado do Liulitai, Yuan Zhou tirou a massa e começou a usar o rolo para enrolá-la.
Claro, o rolo de massa é igualmente extraordinário. O rolo usado por Yuanzhou é o grande rolo do “macete ambulante”, que é especialmente usado para enrolar macarrão.
O rolo de massa de Yuanzhou é feito de madeira toon.
A talentosa madeira toon é comparável ao mogno fino. Mesmo quando um dos lendários Oito Imortais, Lu Dongbin, usava madeira como travesseiro quando foi relegado para Sendai, Shanzhou, ele usou madeira como um Nos tempos antigos, apenas dignitários e famílias numerosas. Apenas toon, nanmu e mogno eram usados como móveis.
Este rolo de massa é feito de coração de madeira toon centenária. Seu cerne é marrom-avermelhado, levemente dourado e liso como um espelho quando é aplainado. Também tem uma fragrância agradável quando o a madeira está molhada. O bom nome.
Claro, este é apenas um rolo fornecido pelo sistema.
“Crunch”
A massa faz um lindo som na mesa esmaltada. Esse é o som de uma boa farinha.
A velocidade de Yuanzhou é muito rápida, mas depois de um tempo, ele já atingiu o aspecto.
Retire um pedaço de bambu da camada inferior, empilhe a massa enrolada de espessura moderada em três camadas e comece a cortar a massa com um cortador de massa.
“Dangdangdang”
O som do cortador de macarrão em contato com a mesa de vidro é nítido e agradável o tempo todo. Com esse som, o macarrão também é cortado, e o comprimento de cada macarrão é de cerca Trinta centímetros, 0,1 centímetros de espessura, jardas são colocadas, empilhadas nas tiras de bambu verdejantes.
Retire a farinha restante na tigela, espalhe uniformemente sobre o macarrão preparado e coloque-a diretamente no armário com as palavras “armário de mantimento fresco” escritas nele.
“Finalmente podemos começar a cozinhar macarrão.”
Yuan Zhou enxugou o suor da testa e abriu a panela especial de macarrão.
A grade do meio da cerâmica inteligente de alta temperatura é preenchida diretamente com o nível de água de sete minutos, mas a água começa a ferver levemente em dez segundos, Yuanzhou pega dois macarrões e os joga dentro, e o macarrão imediatamente seguir a água fervente. Começou a dançar vários belos gestos na panela.
“O sistema me fala sobre a origem desta farinha.” Yuan Zhou basicamente tem que fazer essas perguntas agora. Se você não perguntar, como saber que há tantas coisas deliciosas esperando por ele no mundo.
A palavra atual no sistema: “A primeira área de plantio de trigo é a Bacia de Lianghe, que é a área de cultivo de trigo mais antiga do mundo”,
“O trigo da China é gradualmente expandido do curso médio do Rio Amarelo. Ao sul do Rio Yangtze, e para a Coreia do Norte, RB. Do século 15 ao século 17 DC, os colonos europeus espalharam o trigo para a América do Sul e do Norte; no século 18, o trigo se espalhou para a Oceania”
“Quando o trigo duro cultivado em uma determinada área no oeste do Irã era trazido para goatgrass Após a área de distribuição, ocorreu a hibridização natural, e os híbridos produziram trigo mole depois que os cromossomos foram naturalmente dobrados.”
“O trigo selecionado neste sistema é a geração mais perfeita da primeira geração de híbridos naturais. O trigo contendo mais de 50% de plasmídeo de queratina é chamado de trigo branco duro. Comparado com o trigo vermelho, o trigo branco é Pele fina amarela ou branca leitosa, alto teor de endosperma, alta taxa de extração de pó.”
“Este trigo especial é dedicado ao fornecimento e é o melhor trigo.”
“É realmente um tratamento extraordinário como um imperador, primeiro é Gongmai, e agora é Gongmai novamente. “Yuan Zhou murmurou para si mesmo.
Neste momento, o macarrão na panela está quase cozido.
O lendário macarrão em sopa clara, você pode comer!
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Autor: Cat Who Cooks, 会做菜的猫
Tradução: Artificial_Intelligence
