Capítulo 329: Novas almôndegas suecas – GOURMET FOOD SUPPLIER português – Novel Chinesa
Capítulo 329: Novas almôndegas suecas
Wu Hai está falando sobre restaurantes inúteis de estilo ocidental; ele estará ocupado se preparando para a batalha, mas agora é apenas meio-dia.
Quanto a Yuanzhou, ele preparou a comida com cuidado.
A prática das almôndegas suecas não é tão complicada, mas ainda há muitos materiais que precisam ser preparados.
Os requisitos de Yuanzhou para refeições também estão ficando maiores, então demorou muito para praticar antes de vendê-los oficialmente.
É claro que Yuanzhou jura que nunca foi deliberadamente ao mesmo tempo com aquela loja, bem, afinal, ele deu a si mesmo tempo para escolher primeiro.
Quanto a esse tipo de coisa que acontece ser o primeiro dia do Dia Nacional, é a vontade de Deus.
Se você mesmo morrer, de quem é a culpa?
Esteja ciente de que Yuanzhou é um bom menino com integridade e bondade, um bom cozinheiro.
Almôndegas suecas são muito influentes na Suécia e em pequenos países vizinhos, incluindo Noruega, Dinamarca e Finlândia.
Além disso, as almôndegas podem ser vistas em todos os lugares em restaurantes, lanchonetes, supermercados, empresas ou cantinas escolares em todo o norte da Europa.
Mesmo as almôndegas da lista das 10 melhores dietas nunca perderam sua reputação.
Mas Yuanzhou estudou por muito tempo quando obteve esse menu e tentou todos os métodos clássicos.
A propósito, os chefs que apareceram na mente de Yuanzhou desta vez realmente se parecem com o que Yuanzhou pensava: são todos estrangeiros e, claro, são chineses, mas há apenas um.
“Leve embora.” Yuan Zhou fez algumas almôndegas e as serviu diretamente à mesa para cumprimentar Zhou Jia para levá-las embora.
Desta vez, as almôndegas foram preparadas com antecedência, mas a velocidade dos pratos é mais rápida.
Claro, também é porque os cozinheiros nórdicos estão muito menos dispostos a gastar tempo e esforço do que os orientais.
“Meu cocho, essa almôndega é linda demais.” Wu Zhou disse primeiro, surpreso.
“Isso é um pavão?” O pescoço de Zhao Yingjun se esticou, muito curioso.
É verdade que as almôndegas suecas na mesa são muito boas.
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Comum é um prato branco cercado por um lado, com algumas almôndegas de um lado, purê de batata cozida do outro, e depois uma pilha de pratos de molho de mirtilo, ainda mais. Há também pepinos em conserva e o gosto.
Mas o de Yuanzhou é completamente diferente. Suas almôndegas estão instaladas em uma plataforma alta, a parte do meio está vazia e o corpo de um pavão é feito de purê de batata. À primeira vista, há um jade ao lado das almôndegas. Os flocos coloridos são como a cauda de um pavão.
“Esta forma está pendurada.” Wu Zhou girou o prato gentilmente e observou com atenção.
“Não só a forma é bonita, mas também há órgãos nela.” Wu Hai disse bem proeminente de lado.
“Organização? A propósito, o chefe Yuan não fornece geléia de cranberry?” O presidente Shi de repente se lembrou desse importante papel coadjuvante.
“Sim, você pode encontrar uma maneira de comer sozinho.” Yuan Zhou e os clientes frequentes às vezes ainda fazem piadas.
Claro, os clientes geralmente pensam que as piadas de Yuanzhou não são engraçadas.
Por falar em ter feito almôndegas tantas vezes, Yuan Zhou dominou um pequeno truque para cortar cebolas sem rasgar os olhos, embora não seja particularmente necessário para suas habilidades com a faca extremamente rápidas.
Mas também é muito simples.
Em primeiro lugar, as cebolas selecionadas por Yuanzhou são diferentes. Depois de lavá-las, corte as cebolas em linhas paralelas de cima para baixo, sem cortá-las. Em seguida, gire as cebolas em um ângulo reto para que fiquem perpendiculares ao paralelo linhas agora. E, em seguida, corte um número de linhas paralelas perpendicularmente.
Então é fácil, porque a cebola é basicamente cortada em uma longa tira conectada, agora você só precisa colocá-la para começar a cortar, para que a cebola cortada ainda fique bem uniforme e o suco não respingue O cheiro pungente também está bloqueado, então não vai fazer as pessoas chorarem.
“Descubra o que diabos é isso, apenas coma assim?” Wu Zhou pegou uma bola diretamente e a enfiou na boca.
As almôndegas são cobertas com molho espesso de óleo marrom e polvilhadas com folhas verdes picadas, então o rico aroma de carne é misturado com uma pitada de fragrância, que parece apetitosa.
“Ha ha ha ha.” Wu Zhou não comeu as almôndegas como uma menina, apenas enfiou na boca e começou a comer.
Quando a almôndega está em contato com a boca, a camada externa é um molho macio e a parte interna é uma crosta crocante. Quando eu dou a primeira mordida em Wuzhou, as almôndegas explodem em uma sopa rica.
Na mastigação, o molho penetra na carne, e a crosta crocante envolve a maciez no seu interior e, ocasionalmente, apresenta uma textura crocante, o que é fácil de distinguir, é a cebola.
O forte sabor picante da cebola torna-se fraco e o aroma torna-se rico. O ligeiro picante remove o sabor a peixe da carne e o aroma aumenta o nível da carne, enquanto a própria cebola aumenta o sabor de as almôndegas.
Quando a almôndega inteira está na boca, uma variedade de sabores varre diretamente, como uma tempestade forte, sem chance de respirar.
O aroma irritante da pimenta preta, o aroma suave do leite e do queijo, a cebola que inspira a carne, o molho espesso e o sabor suave, tudo isso leva diretamente esta almôndega ao auge do paladar.
“Isso também é delicioso. O chefe Yuan realmente nos considera carnívoros.” Wu Zhou semicerrou os olhos de satisfação e disse com uma expressão de alegria.
“É verdade que o molho é rico, o exterior está carbonizado e o interior macio, o sabor é rico e doce, as autênticas almôndegas suecas não são tão gordurosas e mostram a delícia da carne “Shi disse com satisfação enquanto comia.
“É realmente delicioso, o evangelho dos carnívoros. Não esperava que almôndegas fossem tão deliciosas. Quando o chefe virá com uma cabeça de leão.” Zhao Yingjun estava comendo na tigela e pensando na panela.
“Acho que posso comer outra almôndega.” Wu Zhou olhou para seu tíquete feminino e disse nervoso.
Ele estava realmente um pouco nervoso. Depois de tanto esforço, Wu Zhou matou diretamente quatro almôndegas, sua boca estava gordurosa e ele disse que estava delicioso. Afinal, havia apenas duas carnes no prato. Almôndegas
Isso nunca aconteceu antes, e Wu Zhou é cautelosa em não ficar feliz com seu ingresso feminino.
“Tudo bem, não gosto muito de manteiga e outros pratos.” Zhuang Xinmu só se interessa por pratos estrangeiros, mas na verdade não quer comê-los.
“Acho isso muito interessante, deve ser comestível.” Então Zhuang Xinmu apontou para a cauda decorativa do pavão e disse.
“Prove Mumu, então.” Wu Zhou agarrou os pauzinhos e os entregou a Zhuang Xinmu.
“Ok, está tudo bem.” Zhuang Xinmu disse com um sorriso, pegando os pauzinhos e pegando a cauda do pavão que é fina como as asas de uma cigarra e tem padrões naturais.
“Ka La” fez um som suave, e as almôndegas colocadas nele desapareceram repentinamente.
“O que é isso?” Antes que os dois se perguntassem, as almôndegas rolaram novamente.
Acontece que antes que as almôndegas estivessem diferentes desta vez, elas estavam na verdade envoltas em uma magnífica camada de rosa vermelha, que parecia muito bonita e redonda.
“O que é isso?” Wu Zhou, Zhuang Xinmu e os clientes que se encontraram pela primeira vez ao redor deles pareceram surpresos e olharam para Yuanzhou com interrogações.
Apenas Wuhai sorriu triunfantemente, a agência
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Autor: Cat Who Cooks, 会做菜的猫
Tradução: Artificial_Intelligence
