Capítulo 317: 2 maneiras de comer Capítulo da junta de porco de Dongpo – GOURMET FOOD SUPPLIER português – Novel Chinesa
Capítulo 317: 2 maneiras de comer Capítulo da junta de porco de Dongpo
O garoto do beisebol está um pouco inquieto.
“Chefe Yuan, por quê?” O menino olhou para Yuan Zhou e perguntou nervoso.
“Está tudo bem, faltam três minutos.” Yuan Zhou olhou para o cotovelo novamente e disse afirmativamente.
“Chefe Yuan, estou em pânico por sua causa.” O menino engoliu em seco ao olhar para a comida na mesa.
“Fique calmo e não se irrite.” Yuan Zhou o confortou calmamente.
“Chefe Yuan, você assustou esse garoto.” Ling Hong também estava muito curioso, mas não perguntou diretamente, mas disse isso.
“Está tudo bem, você pode comer agora.” Yuan Zhou verificou a hora, olhou para o cotovelo e fez um gesto.
“Uh? Tudo bem? Só isso?” O menino ficou um pouco surpreso. Depois de esperar cinco minutos, ele não fez nada e pôde comer?
“Por favor, não tenha pressa.” Yuan Zhou estendeu a mão e disse educadamente.
“Sério?” O Garoto do Beisebol estava um pouco nervoso.
“Por favor.” Yuan Zhou assentiu.
“O chefe Yuan às vezes é muito estranho.” O adolescente do beisebol ficou um pouco sem palavras.
Foi então que percebeu que, depois de tanto tempo, a louça já estava fria.
“Chefe, seu prato está tão frio, como você pode comê-lo?”, disse o garoto do beisebol insatisfeito.
“É ideal quando está frio.”Yuan Zhou disse afirmativamente.
“O que você quer dizer, chefe, este prato é carne grande e vai causar diarreia se você comê-lo frio. ” “O garoto do beisebol disse que ainda entende isso.
“Meu cotovelo Dongpo só pode ser comido frio, não quente. “Yuan Zhou colocou as mãos no peito e disse com uma cara séria.
“Hein? “O garoto do beisebol disse se entendia.
Yuan Zhou parou de explicar e passou a fazer suas próprias coisas.
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“Experimente rápido, ainda não comi frio. ” “Ling Hong foi instigado com entusiasmo.
“Isso pode ser comido frio? ” “O jovem garoto do beisebol hesitou em olhar para o cotovelo que não estava esquentando.
“O chefe Yuan nunca violou seus princípios. Ele é chamado de bússola. Então deve estar correto. Você pode tentar? Apenas saiba. “Ling Hong disse uma longa lista diretamente.
“Parece fazer sentido. “O garoto do beisebol acha que algo está errado.
Alguns não queriam entender a relação entre princípio e engano, mas parece certo.
“Então posso comer. “O garoto do beisebol pegou seus pauzinhos e se preparou para comer.
No entanto, ele ainda teve o cuidado de planejar o arroz primeiro e se preparar para amortecer seu estômago, para que não se sentisse gorduroso ou tivesse diarreia.
Quando peguei a tigela para comer, lembrei que esse cotovelo estava frio, e o arroz deve estar frio, mas o arroz estava chegando na boca, então o menino o comeu.
“Na verdade, está quente.” Assim que a refeição foi servida, o garoto de boné de beisebol percebeu que a refeição ainda estava quente.
O jovem incrédulo estendeu a mão e tocou sua tigela de arroz. Estava realmente quente, e quando ele estendeu a mão para tocar seu cotovelo, estava realmente fria.
“É estranho.” O jovem murmurou e deu mais duas mordidas no arroz.
Só então começou a comer cotovelos.
Segundo ele, o cotovelo deve estar frio a essa hora e depois fica com um gosto gorduroso, afinal isso não é pra comida fria.
Este tipo de prato de carne grande costuma ser gorduroso e desagradável quando comido frio.
Era óbvio que a sopa no cotovelo estava um pouco condensada.
“Esta é a colher fornecida por nossa loja.” Zhou Jia entregou uma colher para o menino.
“Oh, ok, obrigado.” O menino não sabia como tirar a boca, então a colher veio.
Ele também habitualmente pegava a colher, e pegava diretamente o cotovelo de Dongpo com a colher.
“Esta é a primeira vez que os cotovelos de Dongpo são comidos com uma colher.” O menino murmurou ao começar.
Mas agora posso finalmente comê-lo.
Uma colher, só para colher um pedaço com gelatina de carne.
é uma bela e transparente cor âmbar, e o visual trêmulo é especialmente tentador.
“Parece bom.” Ling Hong, que estava assistindo, disse afirmativamente.
Assim que o cotovelo entrou na boca, a carne fria e a boca quente começaram a derreter lentamente.
Mastigue duas vezes com “Bachi Bachi”, a carne fica crocante e amolecida, a pele com a carne é um pouco dura e em borracha, e a geleia de carne envolvida tem uma fragrância refrescante e um toque de acidez., O sabor de todo o cotovelo é neutralizado de uma vez.
“É tão delicioso, fica assim quando está frio.” O menino ficou surpreso e continuou a comer com uma colherada.
Cada mordida de cotovelo é cozida por muito tempo, e a carne magra é basicamente derretida na boca, e a pele do cotovelo fica mais mastigável por causa do processamento diferente e da sensação do couro resistência. É aspic.
Provou com um sabor refrescante, uma pitada de azedo despertou completamente o apetite das pessoas, e comer cotovelos é quase o dobro do resultado com metade do esforço.
Quando o adolescente estava no meio da refeição, os ossos feitos da carragena originalmente escorregadia foram expostos.
O adolescente usou uma colher para pegá-lo como de costume, apenas para perceber que os ossos feitos de carragenina não pareciam mais escorregadios, mas pareciam um pouco elásticos quando cutucados, como geleia.
“É incrível, isso é condensado.”O jovem cutuca várias vezes com grande interesse antes de cutucar um pedaço de comida.
Os ossos feitos desta carragena não só picam como geleia, tem gosto mais de geleia, mas o sabor dessa geleia é crocante, assim como caramelo de veado frio.
“Chefe Yuan, você não pode comê-lo quente por causa do caramelo de veado no meio? “A visão de Ling Hong é precisa e seu julgamento é muito poderoso, então ele adivinhou tudo de uma vez.
“Sim, o calor afetará o sabor. “Yuan Zhou acenou com a cabeça e disse afirmativamente.
“Um prato tem duas formas de comer por causa de um acompanhamento. Parece que as duas formas de comer têm gostos diferentes. “Ling Hong disse emocionado.
“O chefe Yuan mais uma vez atualizou minha visão do cotovelo de Dongpo. “Os comensais ao lado também ficaram surpresos.
“Um cotovelo Dongpo já é tão delicioso, e agora há uma segunda maneira de comê-lo. Parece que é apenas porque o chefe Yuan quer buscar a perfeição. “Os comensais disseram que, felizmente, ele não é um virginiano, caso contrário, ficaria tão sem palavras quanto o chefe Yuan.
“O chefe Yuan é sobrenatural novamente. “Ouvindo o tom, sei que sou uma pessoa que costuma jogar jogos.
“Só agora sei o que é excelência. Quero voltar e escrever o relatório três vezes e, em seguida, enviá-lo à perfeição.” Os clientes murmuraram para si mesmo enquanto seguravam seu telefone celular.
“Três vezes não são suficientes. Acho que o chefe Yuan deve ter feito mais de uma dúzia de vezes. Você pode se apoiar nele.””Esta é uma sugestão de jantar.
“Muito bem, aqui é o próprio chefe Yuan. “Ling Hong disse que não é de admirar que goste dos pratos daqui.
Somente assim podemos buscar a perfeição e tomar uma atitude séria para fazer deliciosos.
“Vamos dar uma cotovelada juntos, que tal comer frio? “Os comensais já começaram a planejar experimentar novos sabores.
“Essa é uma boa ideia, como você divide? “Os clientes que se derem bem discutirão a questão da divisão direta dos despojos.
“Metade, média. “Parece justo.
Existem dois. Poucos clientes começam a se familiarizar ou falar com os clientes, então eles podem comer cotovelos Dongpo.
Não subestime a determinação de um foodie.
ps: Cai Mao nunca se sentou, mas acorda e pensa que é hora. É cedo na próxima.
Por favor, peça um tíquete ~ fim do mês Peça votos ~~ ~
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Autor: Cat Who Cooks, 会做菜的猫
Tradução: Artificial_Intelligence
