Capítulo 2722: Outro ano 3 – GOURMET FOOD SUPPLIER português – Novel Chinesa
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Capítulo 2722: Outro ano 3
Lei Ti estava enérgico. Ele foi à província de Anhui para comprar esta crosta dupla de arroz crocante. Uma loja o convidou especialmente para avaliá-la.
Originalmente, Lei Ti não queria aceitar o emprego. Falta mais de um mês para a virada de ano. Ele pensou que não iria trabalhar anos atrás, então apenas guardou o Loja do Deus da Culinária. Estive em uma pequena loja e pensei nisso várias vezes. Este ano está perfeito.
Mas o prato que quero avaliar é a crosta de arroz dupla crocante, o que é muito atraente. O favorito de Lei Ti são os vários pratos de crosta de arroz feitos em Yuanzhou, como o arroz crocante de arroz crocante e a crosta de arroz crocante em Sichuan Esperar é realmente pedir alguns pratos a cada dois dias para comer.
Agora este prato também é um prato feito com arroz, e de repente fiquei mais interessado. Depois de pensar sobre isso, Lei Di decidiu repassar.
Esta viagem demorou mais de meio mês do que o esperado e levou um total de um mês, mas Lei Ti se sentiu muito satisfeito, não só conheceu Fang Yiming, a primeira pessoa no mundo da culinária., E ainda mais porque recebi uma receita que pode ser útil em Yuanzhou.
Tudo por causa do prato de crosta de arroz duplo crocante. Agora, este prato feito em Yuanzhou está prestes a aparecer na minha frente, então a emoção em meu coração está além das palavras.
Dois tipos de talheres, um prato e uma tigela, há muitos ingredientes flutuando na tigela, presunto vermelho, moela de pato, etc., brotos de bambu brancos de inverno e cogumelos pretos, que são cortados em pequenos pedaços com uma faca. Como se desabrochando pequenas flores na sopa de macarrão, parece muito bonito.
O velho admirou a beleza da sopa por um momento e sem cerimônia pegou a tigela com a sopa e a despejou na tigela de arroz dourado.
“Ei, ei”
A sopa quente encontra a crosta de arroz frito e crocante, fazendo um belo som, um som nítido, leve e pesado, profundo e picante Enquanto os aromas convergem com uns aos outros, eles se tornam mais coloridos.
A crosta de arroz dourada é misturada com vários ingredientes, e a sopa espessa é manchada com a crosta crocante de arroz, o que torna a crosta de arroz não tão leve e inteligente como antes. É mais estável e autossustentável.
Antes de comer, ouvi um belo som de batismo. Aliado a um sabor tão perfumado, os três Lei Ti pegaram os pauzinhos e planejaram secá-los sem saudação, a última música. Uma parada é uma ordem, como um tambor no campo de batalha, uma vez que os soldados param, eles devem imediatamente ordenar uma proibição.
“Whhhhhhh”
A velocidade dos três pares de pauzinhos é extremamente rápida e quase apenas a imagem residual pode ser vista. O alvo é diferente, mas o destino é o mesmo.
Fang Lao escolheu a crosta de arroz naturalmente, metade dela estava manchada com sopa, a outra metade era de uma cor profunda e a outra era dourada. Parecia leve e leve, com uma espécie de temperamento Zhong Wuyan.
“Crack”
Não há metade da sopa, faz um som crocante ao mordê-la e se solta de forma limpa. O arroz frito está perfeito, crocante e seco. Não há nenhum traço de umidade nele. O aroma do arroz foi transformado em óleo de alta temperatura e tem um aroma um pouco mais oleoso. É como comer uma panela com uma respiração, e não vai parecer oleoso.
A metade que é embebida na sopa não é apenas mais escura, mas o som de mordida soa muito mais profundo. A parte externa foi molhada um pouco macia, mas a parte interna ainda está crocante e deliciosa devido com o tempo., Muito raro.
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Os dois sabores são opostos e fundidos, as camadas são ricas e a adição de sopa faz com que a crosta de arroz originalmente crocante brilhe com uma nova vitalidade.
Os restantes acompanhamentos são moles, tenros e crocantes. Devido à imersão da sopa, o sabor é suave e natural, crocante e forte, e sopra na boca um delicioso turbilhão, que é fascinante.
Olhando para Lei Ti lambendo o último pedaço de sopa, o Sr. Fang de repente disse em sua mente que havia circulado desde o primeiro prato: “Você é jovem e tem um grande apetite. Você acabou de comer. Definitivamente não é o suficiente. Vamos pedir mais três pratos, um para cada pessoa. O que você acha?”
é o tom da pergunta, mas a afirmação no tom de Fang Lao significa que não pode ser ignorado, e Lei Ti e Guo Penghao fizeram isso antes que eu estivesse pronto para pedir mais, então não é nenhuma surpresa.
Quando todos comeram, beberam e saíram da loja, já era na metade da hora do almoço.
Fang Lao e Guo Penghao queriam encontrar Yuanzhou para uma refeição, por isso não foram embora quando saíram da loja, e Lei Ti permaneceu atrevido. Seu cálculo era que Fang Lao era o mestre entre os mestres respeitados, conhecê-lo com a personalidade de Yuanzhou certamente preparará bolos e chá, e ele poderá ficar e comer.
Depois de comer uma refeição deliciosa, venha com alguns doces e guloseimas. Não é nada mais do que um dia de fadas.
Era uma boa ideia, mas Lei Ti não sabia que Fang estava sempre fazendo ataques surpresa e não mencionou isso a Yuanzhou com antecedência.
Então, após a reunião, haverá chá e lanches, mas muito poucos. Esta é uma ceia preparada por Yuanzhou para Yin Ya. Há apenas alguns. Lei Ti não comeu, mas havia alguns chás excelentes. Você ainda pode falar sobre isso se beber.
O encontro entre Yuanzhou e Fang Yiming é de significado histórico. A partir desse momento, o chapéu da primeira pessoa nas artes culinárias da China foi colocado na cabeça de Yuanzhou. O Chef King merece seu nome, não apenas por suas habilidades culinárias, mas também o reconhecimento oficial e privado.
Quanto ao Sr. Fang, que quer transferir Yuanzhou para a União da Cozinha, ele acha que tudo deve ser feito passo a passo, então ele planeja parar de observar a paisagem, ficar em Rongcheng por um tempo e conversar lentamente para Yuan O estado disse sobre isso.
O tempo voa. Não esperei pelo casamento de Yuanzhou e Yin Ya, mas pelo próximo ano.
“Cracking” “Boom”
Acorde bem cedo, o primeiro a sentir a atmosfera do Ano Novo deve ser o som desses fogos de artifício e fogos de artifício, anunciando a chegada do Ano Novo.
Claro, fogos de artifício e foguetes não podem ser disparados na área urbana principal. Os locais de exibição especiais são nos subúrbios, mas o som ainda pode ser ouvido na Taoxi Road.
Hoje é véspera de Ano Novo. Yuanzhou ainda está funcionando no horário normal. Hoje, como nos anos anteriores, as lojas serão abertas.
Depois de se certificar de que Yin Ya não foi acordado, Yuanzhou lavou-se diretamente e saiu para correr. As lojas na Taoxi Road, que ficavam na linha de Yuanzhou, também estavam abertas até o meio-dia e à noite, assim como em anos anteriores. Não está aberto. Apenas a loja Yuanzhou”s Kitchen God”s estará aberta à noite na Taoxi Road, e não está aberta porque não há necessidade de pagar, e Yuanzhou trata os hóspedes.
Este tratamento está disponível apenas por trinta por ano, então, mesmo que seja um deleite para Yuanzhou, alguns convidados virão à loja para o jantar de Réveillon.
Como sempre, gritei duas vezes com o dono da loja de macarrão. Depois de me lembrar do macarrão a ser usado, corri e virei a esquina e cheguei ao beco.
“Arroz, sopa de arroz, macarrão, é o último dia do ano velho novamente. A partir de hoje, você estará um ano mais velho. Espero que fique maior e mais poderoso.”
Yuan Zhou sente que as bênçãos devem ser bênçãos que não podem ser realizadas em tempos normais para representar os bons desejos das pessoas.
Ele sente que o maior desejo por sopa de arroz e macarrão deve ser quebrar a sopa de macarrão de seu pai. Ele deve estar certo para enviar esta bênção para seu comprimento e peso.
De manhã, mesmo que seja trinta, cem cafés da manhã ainda precisam ser preparados. Os comensais estão pronto para ir, pelo bom significado Para o café da manhã, Yuanzhou preparou bolinhos de arroz glutinosos com açúcar mascavo.
Gergelim, amendoim, açúcar mascavo, transformados em lama com um pilão de pedra, embrulhados em bolinhos de arroz glutinosos, após o cozimento, o pó é doce, pegajoso e doce, cada um. Todo mundo que comia estava sempre sorrindo, obviamente de bom humor.
Por causa de mais Yin Ya ao meio-dia, Yuanzhou planejou cozinhar apenas três pratos. vez que acabei de virar. Dobro, é ainda mais animado para duas pessoas comerem.
Claro, a coisa mais animada é definitivamente à noite.
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Autor: Cat Who Cooks, 会做菜的猫
Tradução: Artificial_Intelligence
