Capítulo 2546: As pessoas são diferentes das pessoas – GOURMET FOOD SUPPLIER português – Novel Chinesa
Capítulo 2546: As pessoas são diferentes das pessoas
Este grupo de pratos reuniu o melhor de cada família. Para ser franco, cada uma das cozinhas de Jiangsu e Zhejiang terá um pouco, mas após algumas melhorias no mercado de Xangai, é mais adequado para os gostos de os locais no mercado de Xangai, por isso pode ser difundido. Os pratos famosos têm os mesmos nomes dos pratos de Jiangsu e Zhejiang, mas os métodos e gostos também são diferentes.
Esta também é a razão pela qual a situação atual da culinária de Xangai é relativamente difícil. Não só precisa ser proficiente em um assunto, é quase necessário estudar tudo. Há muitos chefs que sabem como cozinham a culinária de Xangai, mas fazem bem e podem ser honestos. Não há muito no momento, e é por isso que Yang Wei está muito ansioso.
Foi por volta de hoje que o Xinhucai encarregou Yang Wei e Gu Xun de cobrar Yang Wei e Gu Xun. O motivo foi que, quando Wu Hai se levantou no topo da pequena loja alinhado com o vento, Yang Wei e Gu Xun o seguiu de perto, ficando em terceiro e quarto lugar.
Se Zhou Xi, que está oferecendo um banquete não essencial para Zheng Jiawei no exterior, sabe que alguém cobiça sua posição de júnior, provavelmente é impossível chorar.
Há muito tempo que acompanho Zheng Jiawei e o nível de negócios de Zhou Xi aumentou drasticamente. A consequência disso é que a carga de trabalho aumentou drasticamente, porque Wuhai já tem namorada, e ele não muitas vezes segue seus ídolos. Se você tem mais trabalho, tem menos direito de escolher não segui-lo.
Com Zhou Xi e Zheng Jiawei, é muito fácil. De vez em quando, venho à lojinha para fazer uma refeição. Se eu tiver tempo livre, acompanharei Wu Lin. Trabalho e amor são É a hora em que a brisa da primavera se orgulha.
É claro que, felizmente, o ocupado Zhou Xi não sabia, e Yang Wei, que conseguiu a terceira e a quarta posições, naturalmente não sabia.
Novos pratos são servidos hoje. Já é uma onda de pré-aquecimento quando eu tomo café da manhã. O departamento de controle de tráfego da Taoxi Road fez os preparativos com antecedência, e já está superlotado antes da fila. o volume de tráfego aumentou drasticamente e, à medida que o tempo fica cada vez mais perto, mais.
Felizmente, você se preparou com bastante antecedência. Do contrário, você ficará despreocupado. O que temo é que alguns problemas não possam ser resolvidos a tempo. Com muita prática, todos formaram um conjunto de Ele pode lidar bem com este tipo de cenas comparáveis ao Festival da Primavera que aparecerá na época do no-cinco.
Com mais e mais pessoas, eles estão todos enfileirados na rua, e a hora do almoço começa oficialmente.
Su Ruoyan soou como um som natural desde o início, e tocou os clientes que estavam intoxicados em várias imaginações.
Os primeiros dezoito clientes entraram em fila, procurando suas posições um por um. Como Yang Wei e os outros estão no topo, eles estão sentados ao lado do urso, e você pode vê-los na cozinha. A figura de Yuanzhou.
No momento, Yuanzhou não está ociosa, mas continua fazendo alguns preparativos, porque é uma nova cozinha de Xangai, por isso preparou muitos ingredientes da culinária de Xangai que levam tempo. Tudo isso é experiência. Falou.
Enquanto houver um prato novo, 80% das pessoas vão pedir um ou todos os pratos novos naquele dia. Não é que os comensais amem o novo e não gostem do antigo. Não há outra maneira “Posso culpar o pequeno restaurante por tantos pratos que as pessoas não conseguem comer. Naturalmente, a melhor maneira é seguir Yuanzhou.
Você não precisa se preocupar em servir novos pratos. Basta olhar para os novos pratos. Depois que os novos pratos estiverem frescos, você pode pensar no que comer. A liberdade é apenas isso.
Pode-se dizer que a pequena loja percebeu completamente a liberdade dos clientes de comer o que quiserem. Como Yuanzhou não tem pratos suficientes, ele mesmo sente que não alcançou a verdadeira libertação e liberdade.
Claro, outras pessoas não conhecem essa ideia.
Cada vez que um novo prato aparece, as sombras dos clientes antigos são naturalmente indispensáveis. O homem comum, Mengmeng, a Rainha Jiang e Wu Yungui também estão aqui para se juntar a nós, e o chefe Shi, que não foi visto por muito tempo, também está aqui. Claro, Li Yanyi e Zhou Zhangju também são críticos de comida.
Esses dois chegaram mais cedo, seus movimentos eram um pouco lentos e não fizeram o primeiro lote, e Zhou Shijie também aproveitou para comer fora de sua agenda lotada.
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Quanto ao filho de char siu, Zhou Shijie disse que não pode comê-lo e que é melhor comer pratos novos.
Com exceção de Yang Wei e Gu Xun, o primeiro lote de clientes eram antigos. Depois de cumprimentá-los ao acaso, eles encontraram suas posições habituais e se sentaram, e começaram a examinar o menu e pedir os pratos.
Alguns precisam folhear o menu, e alguns há muito desejam algo delicioso, então esta rodada de pedidos está destinada a ser muito fácil.
Wuhai e os outros seguem o menu como de costume, então Su Ruoyan veio pedir Yang Wei e os outros primeiro.
“O que os convidados precisam pedir?” Su Ruoyan perguntou.
Yang Wei já havia pensado nisso há muito tempo. Já fazia muito tempo que tentava seus pratos exclusivos nas mãos de Yuanzhou. Agora ele tem a oportunidade de experimentá-los naturalmente, então ele deixou escapar: “Frito costeleta de porco, carne de frango, cabeça de panela estragada e outro farelo Sixi grelhado, só isso.”
Depois de pesar sua ingestão de alimentos, Yang Wei se conteve e pediu quatro pratos.” Sou bom em oito pratos. Como quatro ao meio-dia e quatro à noite. Está tudo certo. Posso continuar a comer outros pratos amanhã. Este arranjo é apenas uma combinação de trabalho e descanso.”
Depois de comer um prato, Yang Wei não o fez Eu até pedi o arroz perfumado. Ele também gostou do arroz do pequeno restaurante, mas agora ele tem uma tarefa e deve ser dedicado.
Como Yang Wei, Gu Xun naturalmente pedia pratos com os quais estava familiarizado, que costumava cozinhar, “Frango bêbado, carne de osmanthus com aroma adocicado, berinjela com crisântemo, bolsa de pastor e pãezinhos de folha veneziana.”
Havia quatro pratos assim que foram vendidos. Depois que Su Ruoyan os observou cuidadosamente, ela se virou e entregou o cardápio a Yuanzhou, e continuou a pedir pratos para os próximos comensais.
Como estava sentado perto, na verdade não precisava de um menu. Yuanzhou já tinha ouvido o pedido de Yang Wei e imediatamente começou a prepará-lo. Alguns pratos demoram muito para preparar, como Bad Botou. Leva muito tempo, e alguns demoram pouco.
Primeiro prepare os pratos que vão demorar muito e cozinhe-os, depois comece a preparar os pratos que vão demorar. Depois de um tempo, Wuhai e os outros também terminaram os pedidos e Yuanzhou foi mais rápido.
Mas não importa o quão ocupado ele esteja, parece ordenado e não parece estar bagunçado. Isso faz Gu Xun, que bagunça o ritmo se não estiver prestando atenção, parecer muito fascinado.
Na verdade, não é que as habilidades culinárias de Gu Xun não sejam boas. Seu chamado ritmo caótico é que se ele olhar para alguns fogões junto, ele também consegue, mas às vezes ele vai cuidar de um ao outro. Vá mais devagar aqui, ali. Rápido, não haverá conexão.
Não é como Yuanzhou. Depois de fritar algumas vezes na panela, você só precisa descobrir a tampa da panela ali, ou desligar o fogo ali, você pode fazer Está fora da panela e está fluindo suavemente, não importa que horas sejam, é tão bom e está tudo bem.
Gu Xun não conseguia desviar os olhos, desejando entrar na cozinha para dar uma olhada mais de perto. Sem falar nele, Yang Wei sentia que realmente merecia ser Yuan Zhou.
Não é a primeira vez que ele vem a um pequeno restaurante para comer e, naturalmente, não é a primeira vez que ele vê Yuanzhou cozinhando, mas não importa quão poderosas outras cozinhas sejam, não há nenhum familiar cozinha nas mãos de Yuanzhou. Foi tão chocante.
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Autor: Cat Who Cooks, 会做菜的猫
Tradução: Artificial_Intelligence
