Capítulo 2539: xarope cantonês – GOURMET FOOD SUPPLIER português – Novel Chinesa
Capítulo 2539: xarope cantonês
O porco azedo seguinte de lichia é diferente dos dois pratos anteriores. Quer se trate de leite ou corvina amarela grande, é muito fresco e tem uma aparência leve e elegante. Comparado com o porco azedo de lichia, parece rico e colorido. menos.
A lichia de textura brilhante e transparente, assim como os pedaços de carne que foram fritos para que a parte externa ficasse bem crocante, estão todos envoltos em uma camada de suco de górgona transparente e viscoso, que acrescenta um duplo apontar a imortalidade.
A lichia e a carne frita têm quase o mesmo tamanho e forma semelhantes, mas se não forem da mesma cor, quase toda a gente pensa que só há um ingrediente além dos acompanhamentos.
“Rachadura”
A superfície de uma mordida é macia por causa da infiltração do suco de górgona, mas é apenas uma camada fina, o interior ainda é muito crocante e o interior é macio A existência de maciez, o último é a carne suculenta, macia e carnuda, revelando o sabor da carne sem dúvida, com o embelezamento da lichia, o aroma da fruta é muito bom e a sensação gordurosa da carne se combina, tornando o prato inteiro não parece tão oleoso como você o vê, mas pelo contrário, parece muito elegante e indiferente.
“Finalmente sei que a melhor comida do país é tão deliciosa, e a comida pode ser tão deliciosa.”
Ling Shu lambeu um traço de suco de górgona no canto da boca Eu realmente não quero desperdiçar nada.
“Falando sério, o Chef Yuan disse que a melhor comida da Ásia não é exceção. Lembro-me de que vários relatos foram relatados dessa forma e acho que deve ser verdade. Vivi mais de 20 anos. Eu não comi uma comida tão deliciosa em 2015. Não importa quais sejam os ingredientes nas mãos do Chef Yuan, é absolutamente incrível. Apenas delicioso pode ser descrito.”
É raro Lin Shu comer com as namoradas, naturalmente. Quero compartilhar minhas opiniões sobre Yuan Zhou, o chef que admiro. Afinal, ainda tenho que manter a fada de duas pontas na frente de outros amigos, mas minhas namoradas são livres aqui.
“É realmente delicioso, não importa o tipo de ingrediente, a proporção é perfeita, acho que mesmo este chef definitivamente será capaz de estudar a proporção de medicamentos, é muito bom para lidar.” todos diferentes.
Lin Shu sente que os cantos de sua boca estão um pouco inquietos. Se ela não entendesse Ling Shu, isso seria a maior admiração, e ela pensou que realmente queria que alguém se tornasse um pesquisador de drogas como um chef.
“Esta sopa doce de que você está falando é para tratar a febre pulmonar?” Ling Shu apontou para uma das duas tigelas de sopa doce servidas na mesa, e o assunto mudou.
Na verdade, as duas tigelas são muito semelhantes na aparência e ambas são bases de sopa cremosas e grossas. Há muitas coisas nelas. Elas parecem muito maduras, sem falar que o cheiro é muito suave.
“Água com frutose branca Yuba, que tem um bom efeito em limpar o calor dos pulmões e alivia a oleosidade. É uma água com açúcar indispensável no inverno. É nutritiva e tem algum valor medicinal e o sabor é muito bom. É quase como uma boa notícia para pessoas como eu, que não gostam de tomar remédios. “Lin Shu apontou para o Tang Shui Dao na frente de Ling Shu.
Depois de pensar sobre isso, Lin Shu continuou a fim de fortalecer seu poder de persuasão: “Eu costumava ter febre baixa uma vez, não era muito confortável, mas bebi duas tigelas de casca de tangerina e pasta de feijão vermelho aqui por dois dias. Está quase lá. É realmente delicioso e funcional. É ótimo e está tudo para ser encomendado. Eu disse ao meio-dia. Só posso comer agora.”
No Kitchen God Store Além dos banquetes, muitos guisados e pratos complicados precisam ser encomendados com antecedência. Do contrário, é impossível preparar tantos todos os dias. Há tantos pratos no Yuanzhou Club, mesmo com tecnologia preta sistemática, não é uma cozinha. O fardo de suportar.
Especialmente a cozinha cantonesa tem muitas sopas quentes antigas, sopas doces, etc., você precisa fazer uma reserva com um dia de antecedência ou uma refeição com antecedência.
“Então vou tentar.” Ling Shu já estava ansioso para tentar.
Não precisa falar muito com suas amigas, Ling Shu acha que é definitivamente eficaz. Sem mencionar que o ginkgo, que é originalmente um ingrediente medicinal e alimentar, é muito claro sobre seu efeito. É visa um valor tão elevado e tem a certeza de ter um sabor maravilhoso, que vale a pena experimentar.
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Use uma colher de porcelana branca para mexer a sopa doce na tigela. Um ovo branco e tenro está aparecendo com a agitação. O ovo branco original está rolando na água com açúcar branco puro semelhante ao leite de soja. Eu não não sei o fim. O ovo é mais branco ou a água com açúcar mais branca?
Também existem manchas de yuba, que parecem ter a mesma forma. Embora não sejam muito regulares, têm quase a mesma direção e o mesmo tamanho. Você pode ver como é forte a capacidade de controle do chef é.
O ginkgo rechonchudo, provavelmente por causa da estufagem prolongada, parece muito rechonchudo e com textura aguada, como se o suco explodisse quando você o mordesse.
O cheiro ficou mais forte durante a agitação. O cheiro de feijão estava cheio, com um pouco de sabor frutado. Ling Shu sentiu que toda a pessoa havia se acalmado, e o coração inquieto começou a se acalmar por causa da comida Não é que eu não queira mais comer, pelo contrário, quero comer água com açúcar no estômago com mais urgência.
Coloque uma colher de sopa na boca, e o cheiro forte e espesso é acompanhado pelo aroma de feijão. É a essência de yuba que foi fervida e derretida na sopa por muito tempo, e um ginkgo também segue a sopa Entrando na boca, os dentes são de fato como vistos antes, e eles se abrem após a mordida. A textura macia e cerosa tem bastante suco e o núcleo amargo é removido. Tem um gosto ceroso, doce e muito delicioso.
Sem falar das fatias de yuba que ainda mantêm a forma da yuba inteira. Com a calda contendo a essência de yuba, as fatias de yuba, que já são muito suaves, têm um toque mais grosso e um sabor muito perfumado.
“Gudong, Gudong”
Não gostava que a colher fosse muito pequena e lenta demais para comer. Ling Shu colocou a colher de lado, pegou a tigela e bebeu com ousadia, dando um gole Depois coloquei de uma só vez, como se fosse água. Se as fatias de yuba ou ginkgo entrarem na boca, vou mastigar bem antes de engolir. Com a fragrante água açucarada, tem um sabor especial.
A Gorgon Lily Sweet Soup encomendada por Lin Shu é um famoso xarope caseiro de Chaoshan, na província de Guangdong. É fervido com leite de coco. O sabor é naturalmente rico em sabor de coco, e o próprio coco pode ser fervido. Coco o óleo, mesmo que seja apenas leite de coco, tem uma oleosidade rica, além de uma leve doçura. Complementa muito bem o lírio doce, e a adição de górgona é suave e doce.
De qualquer forma, Lin Shu gosta de comer um pedaço de cada vez. Ela quer comer a mesma coisa que Ling Shu, mas ela contém muitos ingredientes, então é melhor beber direto do que pegá-lo com uma colher.
A tigela usada em Yuanzhou para xarope é diferente das pequenas tigelas em lojas de sobremesas comuns. A relação entre uma pessoa e uma tigela é que esta tigela é ligeiramente menor do que a tigela do mar, mas tem uma base profunda e pode ser enchido. A quantidade também é bastante, pelo menos um pouco mais do que uma tigela dupla.
Anteriormente, Lin Shu estimou que o apetite das duas pessoas é quase o mesmo. Duas tigelas de água com açúcar e três pratos estão definitivamente 80% cheios e podem estar cheios e arrotados de acordo com a quantidade normal.
Mas depois que Ling Shu bebeu uma tigela grande de água com açúcar, ela sentiu que estava apenas pela metade. Ela sentiu que não haveria problema em comer mais um prato, mesmo dois pratos, no máximo. um pouco, e de vez em quando, está tudo bem.
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Autor: Cat Who Cooks, 会做菜的猫
Tradução: Artificial_Intelligence
