Capítulo 2485: Ganso Bêbado – GOURMET FOOD SUPPLIER português – Novel Chinesa
Capítulo 2485: Ganso Bêbado
Você deve provar a reputação de Yuanzhou, sem mencionar que Qiu Hai conhece Qiu Xinyuan. Não olhe para sua aparência leal e honesta. Na verdade, ele está cheio de água ruim em seu coração. Não será bom.
Sendo rejeitado sem hesitação, Qiu Xinyuan não ficou zangado. Ele apenas tentou o seu melhor se pudesse transformar uma motocicleta em um carro. Seria bom tentar. Mesmo que não, ficaria bem, sem perda.
Quando Qiu Hai quis perguntar novamente que tipo de vinho era, um forte aroma de vinho o invadiu.
“É muito perfumado, tão suave, embora tenha um aroma de carne nele, mas o aroma deste vinho é realmente perfumado, muito semelhante ao sabor do vinho de arroz vermelho na província de Guangdong, mas é como eu. não se parece com o que bebi antes. “Qiu Hai não pôde deixar de balançar o nariz na direção da fragrância, tentando distinguir o sabor.
Como cervejeiro renomado, além de língua afiada e mãos flexíveis, ele também precisa ter um nariz mais afiado. Isso pode ser inato e adquirido. Quem é o melhor? Então depende do grau de trabalho duro, não é incomum machucar Zhongyong.
Qiu Hai é um tipo adquirido e trabalhador. Não olhe para a sua velhice. Quando ele era jovem, ele estava absolutamente desesperado. Para se destacar e fazer conquistas, ele praticou muito, nem mesmo neste com a idade, ainda dá para sentir facilmente a diferença no aroma deste vinho.
O vinho de arroz vermelho é derivado da tecnologia e tecnologia de vinificação do povo Hakka, então quase toda família Hakka fará vinho de arroz vermelho, e cada um o fará, mas o sabor é naturalmente muito diferente, e cada um tem Minha própria receita secreta, como toda família na província de Sichuan pode fazer kimchi, ninguém tem o mesmo gosto.
Muitos chefs dizem que kimchi é o melhor representante da Província de Sichuan.
Também existem muitos tipos de vinho de arroz vermelho, com sabores ligeiramente diferentes. Qiu Hai pode sentir o cheiro da província de Guangdong.
“O nariz do velho inimigo ainda é o mesmo de antes.” Qiu Xinyuan elogiou.
“Isso é natural.” Qiu Hai ainda está muito orgulhoso de seu nariz, mesmo se achar que o elogio de Qiu Xinyuan está errado, isso não o impede de ficar contente.
“O ganso bêbado aqui é feito com vinho de arroz vermelho autêntico. O vinho é feito pelo próprio Sr. Yuan. Você saberá se provar. O sabor é absolutamente perfeito. É uma pena que o Chef Yuan não tenha O plano de desenvolvimento da indústria do vinho, caso contrário, não haverá nada sobre She Lin “, Qiu Sanshan não pôde deixar de suspirar.
O Shelin que ele disse ter ganhado destaque apenas nos últimos dois anos. Ele é conhecido como um gênio do vinho que foi raro na indústria vinícola em 50 anos. Qiu Sanshan disse que Yuanzhou não tinha ambição de ir para a indústria do vinho, caso contrário, She Lin definitivamente seria muito comédia.
A culinária em Yuanzhou também é super deliciosa, então Qiu Sanshan está muito confuso. Desde que descobriu a série Drunken Goose, ele não está mais em dilema, pode comer e beber, está muito satisfeito e está conteúdo. Para ser feliz.
“Cheira muito bem, mas não sei como é o gosto?” Qiu Haixing mencionou o ponto mais alto.
Quatro tigelas grandes foram colocadas na mesa por Su Ruoyan em uma extremidade. Havia uma tigela grande na frente de cada pessoa. Eram tigelas de sopa realmente grandes. Todas eram do tamanho de pias comuns e eram realmente grande para cima.
Sempre que algumas pessoas vêm aqui, pedem apenas o mesmo prato. Definitivamente, não vale a pena perder, por medo de não conseguirem terminar a lista negra.
A carne de ganso vermelha e brilhante, olhando para ela, não importa em que parte seja, é quase do mesmo tamanho, e a cor das peças está lindamente codificada, porque é feita de autêntico leite sulista, então a cor é levemente vermelha, não muito chamativa, mas é muito confortável de se olhar. Claro, o que mais chama a atenção em toda a tigela é que algumas folhas de aipo e cebolinhas são esmagadas. O ganso verde e escuro estão em nítido contraste.
“Esta carne parece muito boa.” Qiu Hai olhou para a carne lindamente colorida e a sopa espessa levemente sobre a carne. O cheiro de carne e vinho penetrou nas narinas humanas.
Encontrou um capítulo ou texto ausente - relate-o nos comentários. Você pode melhorar o Texto com o Editor!
Como um diabinho de mãos compridas, não para sem causar depravação.
Pelo menos Qiu Hai se sentia assim, então ele não hesitou mais. Ele tomou um gole da sopa e soprou, sentindo que não havia tanto calor, e então ele bebeu direto em sua boca. dentro.
Embora a carne pareça muito boa, como um mestre cervejeiro, espero, naturalmente, sentir o gosto do vinho de arroz vermelho pela primeira vez. Além disso, foi feito pelo próprio Yuanzhou. Qiu Hai já havia tratado Yuanzhou para muito tempo. Muito curioso.
Assim que entra a sopa quente, o sabor perfumado flui entre os lábios e os dentes. O rico aroma da carne de ganso, aliado ao aroma suave do vinho, faz com que as pessoas sintam que estão no arroz frutífero campo.
Uma brisa sopra, as pesadas orelhas de arroz farfalham, e cada som é a alegria de uma colheita.
A doçura única do vinho de arroz vermelho tornou-se o toque final. Após a intensidade, com um pouco de doçura, de repente mudou de uma cidade acolhedora para uma refrescante aldeia de montanha. Depois de apreciar as cores ricas das pinturas a óleo, as pinturas a tinta fresca A elegância faz as pessoas se sentirem bem.
“O vinho é longo e suave, e o aroma autêntico envolve todos os grãos. O sabor é estratificado e combina perfeitamente com o aroma da carne. Este é o vinho de arroz vermelho mais adequado para este ganso bêbado. O chef Yuan é muito bom. Não deve ser subestimado. “A expressão de Qiu Hai estava cheia de admiração.
Ele realmente fez o possível para conter a vontade de comer um grande pedaço de carne e, depois de saborear cuidadosamente esta colherada de sopa, chegou a esta conclusão.
Não bebi o vinho de arroz vermelho inteiro. Não sei a qualidade específica, mas como mostra este prato, sei que não existe vinho de arroz vermelho com este sabor que seja mais adequado para este ganso bêbado. A partir disso, podemos ver que a força de vinificação de Yuanzhou é absolutamente extraordinária.
De qualquer forma, o próprio Qiu Hai não pode fazer um vinho especial para acompanhar um prato, ele ainda se complementa de tal forma que não vai cobrir um ao outro e não vai sobrecarregar o anfitrião. mais simples., Na verdade, o grau de dificuldade é extremamente alto.
Enquanto Qiu Hai estava ocupado provando vinho, Qiu Xinyuan e os três já estavam familiarizados com a comida, eles já estavam familiarizados com este ganso bêbado, então eles não tiveram pressa para tomar a sopa primeiro. Em vez disso, coma carne primeiro.
A ignição com vinho favorece a maturação da carne de ganso. A carne de ganso tem um pouco de sabor a vinho. A pele é ligeiramente dura e muito dura. A carne por dentro é macia e macia. Depois de mordida, o vinho vai transbordar e o suco é extremamente suculento. Muitos, um pouco de doçura evoca a maciez da carne de ganso, e tem um gosto muito perfumado.
Não só pelo aroma do vinho, mas também pelo molho especial secreto. Realmente significa comer um pedaço e comer o segundo imediatamente, por isso não consigo parar de todo.
Não fale sobre Qiu Hai que comeu pela primeira vez, mas os três Qiu Sanshan já tinham comido muitas vezes e ainda não conseguiam diminuir o ritmo. Assim como não comiam há um muito tempo, eles tinham que comê-lo no estômago o mais rápido possível. Eu me sinto seguro.
Os gansos selecionados por Yuanzhou são todos cuidadosamente selecionados. Independentemente do peso do ganso ou da distribuição da carne, eles são quase os mesmos. Portanto, a quantidade de quatro pessoas é determinada por Yuanzhou, mesmo que Alguns outros temperos são quase iguais para cozinhar.
Mas o tamanho da porção é o mesmo, e a velocidade de comer passa a ser a chave. Você pode ajudar o disco depois de terminar de comer, para não desperdiçar comida. Este é o entendimento tácito das quatro pessoas, e esta é a primeira vez que Qiu Hai veio. Todos seguem o sentimento inexplicavelmente.
Leia a Novel GOURMET FOOD SUPPLIER português – Capítulo 2485: Ganso Bêbado
Autor: Cat Who Cooks, 会做菜的猫
Tradução: Artificial_Intelligence
