Capítulo 2371: delicioso – GOURMET FOOD SUPPLIER português – Novel Chinesa
Capítulo 2371: delicioso
Se você perguntar conscientemente, você pode pedir três cópias, como você pode pedir apenas duas cópias sem vomitar sangue na carteira?
Depois de fazer uma pergunta como de costume, Yuanzhou começou a se preparar.
Todas as coisas precisam ser fervidas e cozidas no vapor com antecedência. Yuan Zhou observou o vapor mudar e contou o tempo. Quando o vapor de repente começou a aumentar em um instante, ele soube que era a hora, imediatamente Fique ocupado.
O predecessor de Hu La Tang realmente evoluiu da teoria de adicionar remédios pungentes, quentes, perfumados e secos aos alimentos em “Tai Ping Hui Min He Ji Fang Fang”.
Os mais famosos são naturalmente a sopa picante Xiaoyao Hu da província de Henan e a sopa picante de almôndega Hu da província de Qin. Isso não significa que toda a sopa picante Xiaoyao Hu da província de Henan ou as almôndegas da província de Qin. Hu sopa picante, só para dizer que esses dois são muito famosos e representativos.
Yuanzhou não faz almôndegas e sopa picante, mas uma sopa picante com características da província de Qin. Ela coloca muitos temperos e vegetais exclusivos da província de Qin. O sabor tem um cheiro picante e dominador. Este tipo de chuva leve em a estação chuvosa, é muito bom remover um pouco de frio e umidade.
“Tem um cheiro mais vigoroso do que a sopa picante que eu comi, e parece bom.” O magro e alto Yu Ding sentou-se no fundo da fila da frente, mas levou sopa.
Como os movimentos de Su Ruoyan eram tão rápidos, Yu Ding não teve tempo de invejar a sopa fumegante e apimentada na frente das pessoas à sua frente, e a sua já havia chegado.
Yu Ding é um pequeno oleiro muito conhecido. A porcelana de suas mãos tem um encanto natural e também carrega a aspereza das Planícies Centrais em seus ossos.
Ele saiu e andou por aí para escolher um solo adequado para uma nova ideia. Embora muitas vezes ele possa realmente conseguir algumas amostras e fazer seleções com apenas uma palavra, Yu Ding está acostumado a escolher no local ele mesmo.
Yu Ding acredita que o ambiente geográfico e as condições climáticas da época podem afetar a qualidade do solo. Desta vez, ele veio a Rongcheng para encontrar o Deus da Cozinha. Foi um acidente. Hoje foi sua primeira refeição no Deus da Cozinha.
Fui atraído pela fila, mas agora estou atraído pelo círculo de fragrâncias.
A sopa quente e picante colocada em uma tigela grossa de porcelana branca à sua frente é levemente escura e espessa. Os vegetais dentro foram cortados em partículas do tamanho da ponta de um dedo do mesmo tamanho e formato. Uma forte sensação de picante atinge a ponta do nariz, o que é muito atraente.
Yu Ding, um nativo da província de Henan, foi atraído pelo sabor, nada parecido com um nativo das Planícies Centrais que cresceu bebendo uma sopa picante e apimentada.
“O sabor é forte e não picante. O tempero e a doçura coexistem, e a magreza é perfeita. O artesanato do chef é realmente bom.” Yu Ding disse em voz baixa.
Ele nem sabe que está comendo no famoso Kitchen God Store.
Quando vim para Taoxi Road, fui instruído pelo Mestre Feizhi. Ele disse que havia um homem com um alto nível de cerâmica chamado Yuanzhou. Yu Ding veio ver Yuanzhou e perguntou sobre as condições do solo aqui em Rongcheng., Onde é melhor, eu pretendo vê-lo.
Mas as pessoas são arroz de ferro, mas aço. Percebi que era muito cedo até chegar a Taoxi Road. Talvez essa pessoa chamada Yuanzhou ainda não tenha aberto as portas para negócios, então escolhi de acordo com a minha hábitos. Um restaurante com o maior número de pessoas na fila para o jantar.
Qual loja na Taoxi Road tem mais filas, ainda há polêmica? Então, Yu Ding foi à loja de Deus da Cozinha para comer por engano.
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Yuan Zhou está separando as torres de óleo da linha de ouro uma por uma e colocando-as no prato. Ele não sabia que alguém viria discutir com ele as habilidades em cerâmica.
Como o Mestre Feizhi nunca pensou que Yu Ding estivesse tão ansioso, ele veio para Taoxi Road no início da manhã, então planejou esperar até que o horário do café da manhã de Yuanzhou terminasse antes de ligar para Yuanzhou para explicar a situação.
A anterior torre de óleo com fios de ouro foi queimada, então a cor era dourada e muito deslumbrante, por isso era chamada de Youtang pelo pseudônimo, e havia também a lenda de que Duan Wenxiang foi dispensado do cavalo.
Hoje em dia, a torre de óleo de fio dourado aprimorada é vaporizada, então, quando é retirada, a cor é branca e delicada e os fios são como fios dourados espalhados no prato. Yuanzhou fez o tamanho certo, um retângulo Há quatro torres douradas de óleo em seu prato, o que é muito apetitoso de se olhar.
Pelo menos Hu Qingshan pensava assim.
“É realmente enrolado com fios de ouro, você merece ser Chef Yuan. Parece que o que eu acho está certo. Meu talento culinário deve ser atrasado pela programação. Ei, parece que o mundo da culinária Sem mim, é uma perda. “Hu Qingshan suspirou de emoção em seu coração.
O rosto da boneca está cheio de arrependimento e orgulho, e ela não sabe onde pode ver seu talento.
No entanto, a torre de óleo de fio dourado elogiada por Hu Qingshan pode ter essa reputação. É realmente muito bonita. Sem mencionar a cor branca e nevada, dizem que essa raiz é um pouco mais grossa do que o fio de algodão. Os fios são muito lisos e delicados e dá para perceber a habilidade do chef.
O cheiro doce é muito forte, que contrasta fortemente com a forte sopa picante de um lado.
Na verdade, a torre de óleo de fio dourado geral não só precisa ser combinada com xarope de amêndoa, mas também precisa ser complementada com kimchi ácido, molho de macarrão doce, cebola verde e outros alimentos, para que assim seja seja mais refrescante e saboroso.
A maioria dos chefs faz isso porque ao fazer a torre de óleo de fio dourado, é necessário usar uma coisa gordurosa como sebo de porco para embrulhar a massa e amassá-la, e é a camada raspada da pele de porco. a gordura é mais oleosa, mais quente e mais permeável, mais indicada para fazer torre de óleo de fio dourado, e o produto acabado é mais oleoso e brilhante, mas tem vantagens e desvantagens, ou seja, vai ficar mais oleoso.
A torre de óleo de fio dourado em Yuanzhou não está equipada com essas coisas bagunçadas, exceto por uma tigela de sopa picante e um prato de torre de óleo de fio dourado.
Hu Qingshan hesitou em olhar para a torre de petróleo com excelente aparência e fragrância perfeita. Ele hesitou em seu coração. Ele não gostava de comer carne grande, como cotovelos e cascos. Geralmente não come, com medo de ficar cansado.
Agora que esta torre de petróleo não combina com nada, mesmo que Hu Qingshan saiba que foi feita por Yuanzhou, ele ainda se sente um pouco estranho.
Ou não tenho confiança em Yuanzhou ou não posso aceitar isso fisicamente.
Hu Qingshan viu que as pessoas ao lado dele comeram a deliciosa torre de óleo com gosto. Ele nem bebeu a sopa apimentada, então ele comeu duas torres de óleo e estava prestes a comer a terceira. Ele finalmente decidiu esticar seus pauzinhos para pegar uma torre de petróleo.
Oh, para adicionar, a pessoa com a boca cheia de comida ao lado dele é Yu Ding. Originalmente, ele foi atraído pela sopa picante, mas antes que tivesse tempo de comer, foi pego pelo Torre de óleo de fio dourado. O cheiro agarrou minha mente, então comecei a comer da torre de óleo e comecei o café da manhã de hoje.
Depois que Hu Qingshan pegou a torre de petróleo com os pauzinhos, ele descobriu que ela estava realmente colocada em um prato como um fio de seda, mas realmente parecia uma pinha ou um pagode, e a forma era perfeita e distinta.
“Ei, com esta técnica, pode ser o melhor do passado e do presente. Você merece ser Chef Yuan, e ele é o mestre do artesanato.” Hu Qingshan murmurou e mal podia esperar para colocar a torre de óleo do fio dourado. Coloque-a na boca.
A entrada é solta e macia, escorregadia mas não gordurosa. Não tem a sensação gordurosa que Hu Qingshan imaginou no início, mas tem uma fragrância indescritível que faz as pessoas quererem comer o segundo após o primeiro mordida. não pode parar de todo.
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Autor: Cat Who Cooks, 会做菜的猫
Tradução: Artificial_Intelligence
