Capítulo 2340: as regras tácitas em formação – GOURMET FOOD SUPPLIER português – Novel Chinesa
Capítulo 2340: as regras tácitas em formação
Liu Jian sente que é apenas um adolescente mais velho que Zeng Youwei.
Velho Ji Fuping, aspirando por milhares de quilômetros, isso não é nada, Liu Jian sente que ainda pode lutar pelo aprendizado de Yuanzhou.
Na verdade, a existência de Yuanzhou e do Armazém de Deus da Cozinha prova a existência da “lei da atração”.
Voltando ao assunto, as mudanças no coração de Liu Jian foram muito diretas quando ele saiu do retiro. Primeiro, ele segurou a injustiça por seu aprendiz. Seu aprendiz era muito mais jovem que Zeng Youwei, mas depois de comer dois pratos, ele segurou a injustiça para si mesmo.
Acho que ele não está aqui, caso contrário, havia algo para eles!
“Você disse que o Chef Yuan ainda não está aceitando discípulos registrados?” Liu Xi perguntou em voz baixa, inclinando-se para mais perto.
“Não sei sobre isso, mas podemos entrar em contato com os discípulos mencionados primeiro, nós nos conhecemos?” Liu Jian pensou um pouco.
Não é realista dizer que não será aceito, mas é tão bom quanto esses dois pratos.
“Você está certo. Depois do almoço, perguntamos ao Chef Yuan se ele tinha tempo para falar sobre pratos antigos e implementar suas idéias”, disse Liu Xi.
As próximas duas pessoas não falaram porque novos pratos surgiram.
Este prato é um prato frio. Este prato tem um tamanho e dois finos. A carne é grande e fina como papel. É uma verdadeira fatia grande. É um prato que aquece bem e melhor que uma faca. Diz-se que é jogada na parede. Não vai cair, daí o nome.
“Dele, este é muito fino, não vai quebrar?” Liu Jian quase olhou para fora.
Este prato é a especialidade dele. Não sei quantos anos o deixei como certo. Não é exagero dizer que posso fazer de olhos fechados, mas diante desse delicado e lindo prato, Ele realmente sabe como fazer.
Liu Jian pode dizer que em toda a província de Yunnan, as fatias grandes não são mais finas do que ele. São realmente finas como a asa de uma cigarra. Quando presas, parecem tremer ligeiramente como se estivessem estão batendo asas de borboleta. Mas agora Liu Jiancai está sobriamente ciente de que o que ele pensava antes era definitivamente uma ilusão.
“Deve ser impossível para o Chef Yuan fazer isso.” Liu Xi foi direto para os hashis.
Depois de preso nos pauzinhos, embora pareça que a carne não é visível se não for pela cor mais escura da cabeça do porco, fica absolutamente vazio, mas não se move como se Liu Jian ele próprio o fez. Se não tomar cuidado, irá quebrar.
Mas quando eu estava falando, os pedaços de carne começaram a tremer regularmente nos pauzinhos assim que eu estava com raiva, não como se estivesse quebrando, mas como uma dança leve.
Uma tigela de porcelana branca ao lado está cheia de molhos preparados. Cada fatia grande será acompanhada por um desses molhos. Claro, os gostos pessoais são diferentes. O material será muito diferente.
A cebola verde-esmeralda no topo parece adicionar alguns toques de primavera ao material de imersão. Liu Xi pegou as fatias finas e mergulhou levemente na boca. Ele não pôde deixar de esticar as sobrancelhas, azedo, cânhamo, picante, perfumado e salgado. Os cinco sabores são misturados e preparados na boca um após o outro. A própria carne crocante mostra um ligeiro sinal de dissolução, e então a mordida dos dentes demonstra totalmente a sua teimosia final, com um pouco chewy, muito crocante e delicioso.
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Originalmente, Liu Xi iria provar isso, mas ele foi imediatamente circulado. É realmente delicioso. Embora o sabor seja bagunçado, cada um deles é perfeito. Isso faz com que as pessoas se sintam bagunçadas e não bagunçadas. Tuan, picante e crocante, é realmente um bom produto para vinho.
Quando Liu Jian viu Liu Xi, ele comeu duas fatias seguidas. Seu coração e fígado doíam. Ele nem se preocupou em se preocupar com a espessura, então foi direto para os hashis para comer.
Por ser bastante ralo, mesmo que comido com apenas um pouquinho de ingredientes, é muito saboroso, crocante e macio, azedo e apimentado apetitoso, muito delicioso.
“Isto é muito pouco e não dá para comer.” Liu Jian estava muito orgulhoso da última fatia, mas estava muito enojado.
“É realmente um pouco menos pesado.” Liu Xi concordou.
Claro, ele ignorou o fato de que ele fez menos pratos do que estes, porque os pratos que ele cozinhou não foram tão roubados. Eles devem ser o suficiente para comer, e o suficiente para comer naturalmente significa mais., Nada errado.
Os pratos são escalonados e o que se segue é naturalmente o prato do Liu Xi, o peixe picante e crocante. O mais importante deste prato são os pimentos podres e a selecção dos ingredientes.
Liu Xi pode ser considerado o melhor chili da província de Qian, mas isso é uma coisa boa, naturalmente, não deve ser colocado na frente de Yuanzhou, caso contrário, se tornará uma escória em um segundo. é um assunto trivial.
Atualmente, uma regra oculta no círculo do chef está sendo formada. Diz-se que xx pratos são os melhores e que a primeira pessoa em uma determinada culinária não inclui Yuanzhou.
Caso contrário, como fazer, é mais alto do que o teto é reconhecido pelas pessoas comuns. Um grupo de pessoas só pode olhar para o teto. O que pode ser feito também é muito desesperador!
O peixe brilhante e delicioso também atraiu uma multidão de duas pessoas correndo para pegá-lo e foi rapidamente comido. E o último prato de Liu Jian, brotos de bambu azedo e frango cozido, é ainda mais extraordinário. Os brotos de bambu azedo da província de Yunnan são diferentes dos da província de Guangxi. Eles não têm o sabor picante e desagradável, mas ainda mantêm o aspecto único gosto de broto de bambu azedo. Frango cozido complementa-se ainda mais.
Seja o velho frango de fada ou o atual frango com broto de bambu azedo, as pessoas sentem que a delícia do frango é incomparável.
A refeição está quase acabando até o final da refeição, e o arroz branco que não foi tocado ainda está fresco e saudável, branco, quente, mas ainda não conseguiu atrair a atenção de duas pessoas.
todos focados no último prato.
Kong Pao não é estranho à culinária de Sichuan, como Frango Kung Pao, Camarão Kung Pao, Tofu Kung Pao, etc., mas é raro para Qian Cai.
Na verdade, não importa a culinária, ela tem seus próprios sabores e pratos únicos que integram as características de outras cozinhas locais. Eles são mutuamente inclusivos e integrados. Assim como nossa grande família na China, é tudo incluído.
O Kung Pao Konjac Tofu é um raro prato agridoce da culinária de Guizhou, com um toque picante, além da acidez única da província de Guizhou, que é mais do que o Kung Pao da culinária de Sichuan. Algum sabor.
O pré-requisito para fazer este tofu konjac é fazer uma boa pimenta para bolo de arroz glutinoso. Isso é muito importante e é a chave para o sucesso ou o fracasso do sabor deste prato.
O tofu translúcido e o chili Zaba vermelho e brilhante, como se fossem colocados em uma camada de chili, são cheios de fragrâncias e sabor rico.
De qualquer forma, Liu Jian não pôde deixar de comer diretamente. Não era tão macio e macio como o tofu normal, mas sim crocante, não o mesmo que o tofu feito de soja.
A textura é delicada e quase não tem sabor, mas a participação de Zaba Chili torna-a colorida, como se fosse do sopé da montanha ao topo da montanha ao mesmo tempo.
Será o topo da montanha, olhando as montanhas e pequenas montanhas.
“É delicioso, é delicioso.” Liu Xi já estava sem palavras agora. Ele apenas sentia que além de delicioso, não havia outros adjetivos para descrever seu humor no momento.
Depois do jantar, lembre-se de ceder lugares aos outros clientes da fila. Já é hora de Liu Xi e Liu Jian ficarem sóbrios.
Não posso descer com três pratos e uma tigela de arroz para uma pessoa. Quase não consigo andar. Geralmente me sinto desconfortável comendo mais porque sou mais velha, mas hoje comi mais da metade da quantidade normal, exceto O estômago está um pouco revigorante, mas não há outra sensação.
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Autor: Cat Who Cooks, 会做菜的猫
Tradução: Artificial_Intelligence