Capítulo 2222: tudo acabado – GOURMET FOOD SUPPLIER português – Novel Chinesa
Capítulo 2222: tudo acabado
“Desta vez, a pontuação é A, B, C, D, por favor, faça os juízes de acordo com as condições específicas dos pratos agora, e os juízes podem começar a avaliar.”
Assim que Jack”s A voz caiu, a audiência Eles também concentraram suas atenções na bancada dos jurados, embora a resposta não seja anunciada agora, isso não os impede de assistir à agitação.
Mas os juízes são muito estáveis. Todos estão. Pegaram o papel branco e os marcadores que a senhora da etiqueta acabara de enviar e escreveram diretamente o que já haviam pensado no papel branco, não apenas Ogu As quatro pessoas do lado de Sturt pegaram diretamente na caneta e escreveram, ou seja, Juman Li, estão todos preparados há muito tempo e estão prontos para escrever.
Depois de escritas, foram dobradas e entregues à garçonete da etiqueta e, em seguida, foi a vez de avaliar os pratos do segundo chef.
Há vinte chefs em campo, e cada um deles tem três pratos iguais a oitenta pratos, portanto, cada chef reduz deliberadamente os pratos no preparo, para não sobrecarregar os juízes.
O shortbread de Yuanzhou é do tamanho de uma bofetada de bebê. Embora seja cheio de recheios, não pode mudar o fato de que é muito pequeno. Quanto ao frango, ele escolheu mais do que um maldito frango Bres. é concebível o quanto você pode remover os órgãos internos e outras coisas.
Claro, o mais importante é que quando os juízes provarem os pratos, eles não comerão os pratos, Mao Xiong será o juiz, caso contrário, não acabará.
Portanto, é raro que a comida preparada por Yuanzhou seja comida de maneira limpa.
“Ok, nosso chef Podlaco também fez isso. Agora vamos dar uma olhada em que tipo de pratos o Chef Podlaco cozinha?” Jack notou Podlaco. O sino ali veio direto.
Ele é o segundo a fazer isso. Ele já esteve imerso em sua própria criação de prato antes, e ele nunca viu uma cena semelhante a dos juízes correndo atrás de comida.
Na opinião de Podlaco, Yuanzhou fez isso apenas para ganhar o primeiro prêmio. Ele desprezava tal comportamento. Isso não é o que um chef sério deveria fazer.
Neste momento, após completar meu trabalho perfeito, toquei a campainha com muita confiança.
Quando Jack foi até o fogão de Podlaco, ele viu três pratos preparados por Podlaco.
Diga com consciência que a força do Podlaco é muito boa. Como líder dos clássicos tradicionais, os pratos que preparou desta vez são pratos naturalmente tradicionais, mas o ingrediente principal é substituído pelo frango Bres., Pode ser considerado inovador.
Além disso, o requinte da cozinha francesa está perfeitamente personificado aqui no Podlaco, seja a apresentação ou a outra mostra o meticulosidade do chef.
Mas às vezes tenho medo de comparação, senão quem é feio fica sem graça.
Com o jade pérola Yuanzhou na frente, a perfeição requintada de Podlaco é falha.
Jack se sente assim mesmo. Claro, seu anfitrião é profissional. Ele não mostrou o rosto e disse direta e entusiasticamente: “Chef Podlaco, conte-nos sobre seu trabalho hoje.”
Podlaco acenou com a cabeça reservadamente e disse: “Eu preparei sopa de quat de frango Blaise, peito de frango assado francês e torta de frango.”
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O nome é simples, as receitas são todos pratos tradicionais franceses, como carne bolas, que são feitas com carne de frango das famosas almôndegas de lúcio de Lyon.
Sim, existem almôndegas na culinária francesa. Almôndegas de frango são do tamanho de uma noz, uma em uma tigela e algumas folhas verdes flutuando ao lado delas. Elas não parecem vegetais verdes, mas elas parece um. Este tipo de baunilha parece bastante simples e elegante.
“Parece muito bom.” Depois de um elogio rotineiro, Jack sinalizou para que as damas educadas subissem para servir os pratos.
O primeiro é naturalmente o aperitivo de canja de frango com Bres. Cada pessoa tem uma tigela pequena com um pequeno prato do lado de fora. O prato é decorado com pequenas flores. Este é esculpido pelo assistente e parece muito elegante.
“O Chef Podlaco não vai decepcionar.” Depois de dar uma olhada na sopa, Juman Lee pegou lentamente a colher e planejou comê-la.
Esta ação é muito emocionante, porque quando eu comi os pratos feitos em Yuanzhou antes, chamei uma ação rápida. Claro, as pessoas que não olhavam para Juman Li naturalmente não seriam capazes de ver.
Alguns espectadores seguravam hambúrgueres e outros palitos franceses, e observavam enquanto comiam. Os pratos anteriores de Yuanzhou eram tão cheirosos que os juízes os comeram demais.
Deve ser dito que os franceses não são apenas românticos, eles também fazem negócios. Há uma padaria perto do local da competição e as sobremesas não são diferentes das padarias comuns.
Mas o nome é diferente. Por exemplo, o palito francês chama-se “Palito francês designado Bocus World Cooking Competition”. Com este nome, é 70% mais caro do que o palito francês normal.
“O chef Huaxia, quem fica melhor com o Podlaco?”
“Apoio o Sr. Podlaco em meu coração. Ele é um representante da culinária francesa. Em termos de pratos, o chef Huaxia já ganhou.”
“Sim, o prato de Huaxiayuan é como uma bela pintura. Talvez seja porque as pessoas de Huaxia são boas em organizar pratos. O Chef Podlaco não tem gosto, definitivamente vou perder.”
O público falou muito.
Enquanto os juízes estão realmente muito calmos, os pratos de Podraco estão meio comidos.
As habilidades culinárias do Podlaco são muito boas, o frango é muito bem processado, tem um gosto mais elástico e o frango é muito saboroso.
Mas, em comparação com a textura macia e semelhante a uma nuvem da flor do grão-de-bico agora, é muito pior.
O próximo é o prato principal, Peito de Frango Assado Francês, que é modificado pela Podlaco com base nos Caracóis Assados Franceses. Aqueles que resistem ao calor também são muito bons. Os juízes também comeram os que salvam a aparência. metade.
A última torta de frango, uma camada de massa folhada e uma camada de pasta de frango, emprestada da essência da torta francesa, e que combinou bem depois de ser feita pela Podlaco.
Depois de provar o trabalho de Podlaco e pontuá-lo, foi a vez de Steller, que fez enquanto degustava o prato principal de Podlaco. Era óbvio que a diferença de força não era muito grande. O tempo de trabalho é semelhante.
No momento em que os jurados comiam a sobremesa de Podraco, os pratos de Julian também estavam prontos, pode-se dizer que trabalharam muito com as patas dianteiras e traseiras de Steler e mordem com muita força.
“Espero que Stler possa aprender algo desta vez.” Anthony disse silenciosamente.
Quanto a Alexandra, sua atenção está voltada para o terceiro Steler, que fez um bom trabalho.
Claro, o colega Cheng Zhaomei que realmente aprendeu hoje é o colega Cheng Zhaomei. No momento, ele está lutando para escrever no canto. Não sei onde arranjar um banquinho e correr para escrever com muita alegria. Sei que ganhei muito.
No momento seguinte, conforme o trabalho de Julian era degustado e avaliado pelos juízes, outros chefs tocavam os sinos um após o outro.
Os juízes provaram e pontuaram um a um na ordem de conclusão. Embora pareça que os juízes são tratados da mesma forma, você pode ver suas preferências pela quantidade de comida.
Também demorou muito para os vinte chefs avaliarem os pratos do início ao fim. Embora o tempo de conclusão varie, os juízes levaram um total de quase duas horas para avaliar todos os pratos um por um.
“Bem, agora é o momento mais emocionante. Quais dez chefs estão entre os dez melhores? Vamos anunciá-los imediatamente.” Jack estava no centro do palco com um objeto do tamanho de um cartão de felicitações requintado em sua mão.
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Autor: Cat Who Cooks, 会做菜的猫
Tradução: Artificial_Intelligence
