Capítulo 2190: degustação de vinhos – GOURMET FOOD SUPPLIER português – Novel Chinesa
Capítulo 2190: degustação de vinhos
Este encontro não convidou um degustador de vinhos, e todos os presentes não foram uma degustação profissional, mas a primeira ação para pegar a taça foi uniforme, primeiro cheire com o nariz.
Zhou Shijie não foi exceção. Ele aproximou a taça de vinho, cheirou-a primeiro e semicerrou os olhos.
Em seguida, sacudiu devagar todo o copo, e o licor meio cheio dentro imediatamente ondulou. Claro, todo o movimento foi feito com cuidado. Eu estava com medo de derramar um pouco, o que me deixaria angustiado.
“É consistente com os rumores, é um licor verde, digno do lendário licor de macaco.” Zhou Shijie olhou para o licor ondulante e disse emocionado.
A cor da maioria dos licores é incolor e transparente. A maioria dos vinhos coloridos são vinhos de frutas, como o vinho de amora, mas o vinho de macaco é conhecido como vinho Baiguo, o que significa que contém muitos tipos de frutas É difícil imaginar como esse vinho límpido e verde foi feito.
Sentindo que a saliva está prestes a escorrer, Zhou Shijie correu até a boca e deu um pequeno gole. O vinho geral é picante ou encorpado, mas o vinho de macaco é diferente, então eu o bebi no primeiro gole. É macio e suave, não como o gosto do vinho, mas com o sabor adocicado e azedo da fruta, que se mistura com um pouco de sabor de vinho. Se o provar, encontrará a força resultante. Normal vinho de frutas absolutamente não tem isso.
Esta é a razão pela qual o vinho de macaco é diferente de outros vinhos de frutas: ele não apenas satisfaz as características suaves do vinho de frutas, mas também carrega a emoção dos destilados.
Como chef, Zhou Shijie tem uma língua muito sensível, apesar da idade. Depois de prová-la deliberadamente, ele sentiu a doçura das peras, a doçura das maçãs, a doçura pura das lichias e assim por diante.
estão todos concentrados em uma pequena taça de vinho, cada mordida é abrangente, combinada em uma e extremamente harmoniosa.
“O sabor é completamente diferente do que eu imaginava. Não bebo um vinho tão bom há muitos anos.” Zhu Dakang parecia embriagado.
Obviamente ele está muito satisfeito com o vinho do macaco, claro, mesmo assim, ele ainda bebe com cautela como sempre, ao invés de tomar um grande gole e um grande gole, mas prefere um pequeno gole, um pequeno Eu estava com medo de beber demais e que isso acabasse por um tempo.
“De fato, sempre pensei que vinho de frutas não é um vinho, não é forte, mas o vinho de macaco atual subverteu meus sentidos.” Wan Zongniang também gosta desse sabor.
“O Chef Yuan deu o tiro, eu sabia que devia ser” Ding Yuanshan não conseguiu pensar em um adjetivo adequado por um tempo.
Deve ser um trovão, e o mundo desabou com um martelo roxo, e a cabeça do cachorro salvou sua vida.
“Não é fácil ser proficiente, mas existem pessoas realmente boas.” Mao Ming, amigo do Sr. Ma, suspirou profundamente.
“Esse garoto é muito bom e precisa se esforçar mais.” Embora o Sr. Ma tentasse suprimir os cantos da boca para cima, ele ainda vazou o mínimo.
Obviamente, ele está muito feliz com o Monkey Wine e as conquistas atuais de Yuanzhou. Ele considera Yuanzhou como o herdeiro e descendente de seu ofício. Mesmo que as habilidades atuais de Yuanzhou na culinária já sejam excelentes, ele pode. Não há nada de errado com fazendo ondas em outros campos.
As pessoas 30 e 40 ficaram juntas. Exceto pelo som de bebidas sendo quebradas, as outras eram vozes humildes e emocionais. Não havia outras vozes, estava muito baixo.
“Que tal, Tio Zhou, este vinho está bom?”, Yuan Zhou perguntou depois de ver Zhou Shijie quando ele estava quase terminando de beber.
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“Xiao Yuan, não fale, deixe-me terminar o último gole antes de falar.” Zhou Shijie disse.
Zhou Shijie virou cuidadosamente o copo de cabeça para baixo e colocou a última gota de vinho em sua boca antes de esmagá-lo, depois sacudiu o copo algumas vezes e largou-o depois de certificar-se.
“Sem qualquer prova, este é vinho de macaco, embora eu não tenha bebido. A propósito, quanto vinho eu acabei de servir e quanto resta?” Zhou Shijie perguntou em voz baixa inconscientemente quando ele disse isso.
Isso está relacionado a quanto vinho de macaco ele pode levar para casa. Esta é uma questão muito importante, que deve ser esclarecida.
“Um total de trinta e cinco pessoas estiveram presentes, incluindo o tio Zhou, um total de trinta e seis pessoas, 22 taéis por pessoa, e um total de sete catties e dois taéis de vinho foram consumidos, restando dois catties e oito taels. “Yuan Zhou varreu. Você sabe disso em uma volta.
“Por que há tantas pessoas aqui?! Aqueles que não têm nada para fazer, querem beber o dia todo, deveriam ter limitado o número de pessoas se eu soubesse.” Zhou Shijie disse.
Um vinho tão delicioso é bebido tanto por um grupo de pessoas que é simplesmente demais.
Claro, esse é o preconceito de Zhou Shijie. Os chefs que estavam presentes beberam vinho de macaco com carinho. Sem mencionar outros, Zhu Dakang, amigo de Zhou Shijie, também deve saber mais sobre vinho.
Mas eu sei que é a mesma coisa, mas sempre sinto dor ao ver este excelente vinho desaparecer tão facilmente.
Claro, as reclamações se transformam em reclamações Zhou Shijie não esqueceu que hoje é uma reunião de degustação de vinhos em Yuanzhou, então ele arrumou suas roupas e subiu no pódio.
“Todo mundo provou o vinho de macaco agora há pouco, então conheço a situação em minha mente e então entrarei na parte da avaliação.” Zhou Shijie começou direto ao assunto.
Quando ele terminou de falar, Zhu Dakang foi o primeiro a falar.
“Combinando todas as descrições de vinho de macaco que vi no livro, embora não o tenha realmente bebido, acho que deve ser o mais autêntico quando o bebo agora.” Zhu Dakang parecia sério Tao.
Quem falou logo depois dele foi o Sr. Wan, preparado ao seu lado. Todos concordam com a autenticidade do Monkey Wine.
É claro que, no final, algumas pessoas não suportaram perguntar se havia vinho. Claro, eles foram rejeitados diretamente por Zhou Shijie. O motivo era muito bom. “Este vinho precioso não é Repolho chinês. Como poderia haver tanto, Yuan Há vinho de macaco na taverna do chef, então cuide dos negócios de Xiao Yuan. “Isso finalmente desviou a atenção de todos.
Isso é algo que eu confirmei com Yuan Zhou antes, então Zhou Shijie não teve nenhuma pressão para falar sobre isso, mas o que ele pensou foi “Finalmente salve os dois quilos restantes, não é realmente fácil.” p43>
Então, no tempo seguinte, todos se reuniram ao redor de Yuanzhou para perguntar sobre a taverna. A gangue de clientes regulares na taverna não sabia que um grupo de pessoas estava vindo para pegar alguns lugares na taverna.
Havia muitos monges e menos mingau, e mais lobos e menos carne. Agora um novo grupo de pessoas está chegando. Estima-se que o grupo de pessoas liderado por Chen Wei e Lao Lu esteja chorando.
Assim como Yuanzhou estava lidando com todos os tipos de problemas estranhos, o sistema apareceu para se juntar à diversão.
“Parabéns ao anfitrião por completar a missão oculta. Posso perguntar se você recebeu a recompensa.” O sistema agora exibe as palavras.
Yuan Zhou fez uma pausa. Ele concluiu muitas tarefas ocultas, como o primeiro “famoso na cidade” e “o melhor sabor de pratos desenvolvidos por você mesmo”. Não sei o que é desta vez?
“Espere até eu estar livre.” Yuan Zhou disse silenciosamente em seu coração.
Então continuei a cumprimentar as pessoas que se espremiam. Todos controlavam tacitamente o assunto no âmbito do vinho de macaco, mas ninguém perguntou qual era a receita secreta ou o método de preparo. Como um adulto maduro, essas palavras podem não ser perguntado, não importa o quão curioso.
Em tal ambiente, a conferência de degustação foi concluída com sucesso. Pode-se esperar que o vinho de macaco seja famoso na China amanhã.
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Autor: Cat Who Cooks, 会做菜的猫
Tradução: Artificial_Intelligence
