Capítulo 2155: Sistema de classificação individual – GOURMET FOOD SUPPLIER português – Novel Chinesa
Capítulo 2155: Sistema de classificação individual
Independentemente de se subjetivamente ou objetivamente, o ex-Dominic foi completamente conquistado pela habilidade de Yuanzhou nesta época.
Do último ponto de vista, é uma pena que a área de classificação da Michelin asiática não possa ser incluída na classificação Michelin.
A atitude de Yuanzhou é muito resoluta, então voltei e pensei nesta boa maneira de obter o melhor dos dois mundos, separar a estrela do Deus da Cozinha e criar a mais alta classificação da comida chinesa, que está empatada com as três estrelas da comida ocidental.
Sobre este assunto, mesmo que Dominica seja o diretor da região asiática, ele não pode ser o mestre e deliberadamente pediu instruções ao quartel-general ontem à noite.
A rigor, Dominic é realmente sincero. Neste momento, ele e Sylvie também estão ansiosos por Yuanzhou.
Yuanzhou pode sentir que Dominic é mais sincero, mas ainda é uma visão antiga. Não quero uma organização especializada em avaliar comida ocidental para avaliar a comida de Huaxia.
“Sinto muito, Diretor Dominica, obrigado à Michelin pelo arranjo separado, mas não acho que isso seja necessário. Claro, o Diretor Dominic pode andar mais por aí se ele gostar de nossa comida Huaxia, isso definitivamente não é um problema. “Yuanzhou Road.
Quando Dominic ouviu que Yuan Zhou ainda recusava, ele ficou um pouco ansioso e disse: “O Chef Yuan recusou antes, não é porque achamos que nosso sistema de pontuação de comida ocidental não corresponde ao sistema de comida chinês? Agora nós o listamos sozinho. Um sistema! Mesmo no futuro, todos os pratos chineses podem ser resumidos a partir disso.”
Não há dúvida de que a Michelin criou um sistema para um chef, que é absolutamente sem precedentes. A sede francesa concorda. Também avaliou a posição de Yuanzhou na Ásia.
“Chef Yuan, por favor, pense novamente, somos muito sinceros.” Sylvie também disse apressada.
“Diretor Dominic, o Sr. Sylvie sente muito.” Yuan Zhou acenou com a cabeça levemente em direção aos dois.
Ouvindo Yuanzhou recusar novamente sem hesitação, Dominic ficou muito desapontado, mas eles não puderam dizer mais nada. Ainda há algum senso de medida, e eu só posso beber um pouco mais de chá excelente como suplemento. Venha voltar um ponto.
Como Yuanzhou se recusou, Dominic não falou muito depois, mas falou sobre alguns outros tópicos. A conversa ainda era especulativa e os dois saíram educadamente depois de um tempo.
“Tio, não deixe isso passar, o Chef Yuan não avalia. É uma grande perda para nós.” Depois de sair da loja, Sylvie mal podia esperar para dizer.
Seu rosto estava vermelho e ele parecia muito animado. Ele não era assim antes de comer ontem na loja de Yuanzhou.
“Claro que é uma perda, mas você disse que a habilidade do Chef Yuan o coloca na mesma posição que os outros chefs de três estrelas Michelin, não é?”, disse Dominic vagamente.
“Uh”
Silvy engasgou de repente. Da noite anterior até hoje, houve três refeições no total durante o dia, e cada refeição atualizou seu conhecimento da culinária chinesa. existem.
“Isso é verdade”, disse Sylvie com a cabeça baixa.
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Se no passado um chef dissesse a Sylvie e Dominic que três estrelas Michelin não eram suficientes, eles definitivamente concordariam que este homem é louco.
Com um x tão grande, por que você não diz que a terra não pode segurá-lo?
Mas agora, Dominic e Sylvie culpam sua própria casa por não ter a Via Láctea.
“Só podemos respeitar a decisão do Chef Yuan, mas para mostrar a insistência do nosso Michelin, podemos vir e comer mais algumas refeições. De qualquer forma, não há nada de errado recentemente. Fique em Rongcheng por um tempo e veja se há é uma chance de persuadi-lo. Aconselhe o Chef Yuan. “Dominic sentiu que, embora houvesse pouca esperança, a comida que ele comeu era definitivamente real.
Sylvie ouviu as palavras e sentiu que faziam sentido, assentiu vigorosamente, seguiu seu tio para comer e resolutamente seguiu seu tio.
Sylvie e Dominic decidiram ficar na loja do Deus da Cozinha e comer mais. Depois que Yuan Zhou mandou os dois embora, eles imediatamente mergulharam em outras coisas. um assunto trivial, não há necessidade de se lembrar.
Se você tiver tempo, é melhor praticar cozinhar. Isso é o mais sério.
Dominic ficou sentado por muito tempo e bebeu muito chá. Eles não praticaram habilidades de corte por um tempo, e era hora de preparar os ingredientes para o jantar.
Hoje, há dois gansos assados que foram reservados, então Yuanzhou primeiro processou os gansos, e o sistema forneceu naturalmente os gansos que acabaram de ser mortos, então eles só precisam ser limpos e depois marinados com uma lata.
Claro, para garantir a perfeição e o sabor do ganso, a limpeza ainda é muito particular, mas para Yuanzhou, é definitivamente uma brisa.
“Uau, uau”
Libere a água da torneira, coloque o ganso por baixo para começar a lavar e ao mesmo tempo limpe a epiderme e a cavidade interna com um método especial, para que o sangue possa ter alta melhor.
O tempo passou no processamento dedicado de ingredientes de Yuanzhou e logo era hora do jantar.
Claro, eu vi Dominic mais dois durante o jantar natural.
Nos últimos dias, o tempo em Chengdu esteve quente e frio. Ontem ainda estava ensolarado, mas hoje ventou.
“Tiroteio”
O vento sacudia as folhas e fazia barulho. O vento era tão forte que os galhos balançavam de um lado para o outro. Não choveu, mas não sei quando vai descer.
É claro que o mau tempo não pode impedir o apelo da culinária de Yuanzhou. Há tantas pessoas para o café da manhã e o almoço. Claro, o tempo para férias foi compensado e o horário comercial normal há muito tempo restaurado.
Depois de mandar embora os últimos comensais, Yuan Zhou foi até a cozinha verificar a situação do mingau de carne especialmente preparado para arroz.
Isso foi feito antes do horário de funcionamento e deve estar frio o suficiente para entrar.
Testei a temperatura com os dedos e descobri que restava apenas algum calor residual. Yuan Zhou pegou a panela especial e caminhou em direção à porta dos fundos.
“Ei, o arroz, o macarrão e a sopa de arroz foram procurar carne e gordura de novo?” Yuan Zhou viu arroz vagando no ninho quando saiu. Não estava muito quieto, e só havia um arroz. O cachorro está aqui, mas os dois pequeninos não estão.
Claro, esta não é a primeira vez que isso acontece.
Desde a lua cheia, a sopa de arroz e o macarrão podem começar a andar cambaleantes, e todos os tipos de ondas começam assim que você abre os olhos, porque são quase do tamanho de uma gordura, então três cachorros pequenos podem brincar juntos.
Na maioria das vezes, sopa de arroz e macarrão gostam de sair furtivamente para encontrar carne e gordura, mas o arroz é muito duro. Você pode conseguir duas ou três vezes no máximo dez vezes. Yuanzhou o encontrou duas vezes. o terceiro tempo.
“Wang Wang Wang, Wang Wang, Wang Wang Wang Wang”
Ouvindo a voz de Yuan Zhou, Mi Fan parou imediatamente e gritou para Yuan Zhou, com alguma ansiedade em seu tom.
Quando Yuan Zhou, que ainda estava sorrindo, ouviu os gritos de arroz, ele imediatamente reduziu seu sorriso, ficou sério e sua respiração ficou tensa.
“Você quer dizer que a sopa de arroz e o macarrão saíram de manhã e nunca mais voltaram?”, disse Yuan Zhou solenemente.
“Uau, uau,” o arroz gritou.
Ps: Não se preocupem com a sopa de arroz e macarrão. Ei, pessoal, largem as ferramentas para lutar.
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Autor: Cat Who Cooks, 会做菜的猫
Tradução: Artificial_Intelligence
