Capítulo 2137: Existem dois tipos de pratos – GOURMET FOOD SUPPLIER português – Novel Chinesa
Capítulo 2137: Existem dois tipos de pratos
Nem sempre é o caso, mas é um pouco inacreditável. Zou Yunfan não come na lojinha há um ou dois dias. O que ele vê são os pratos e formas requintadas e magníficas, bem como a comida magnífica, como um rosto É realmente a primeira vez que te vejo em um nível tão baixo.
Na tigela de porcelana branca comum, há um tufo preto, que na verdade é um tufo. Embora pareça fofo e transparente, a textura escura ainda deixa as pessoas desconfortáveis à primeira vista.
Vejo muitas cores frescas e vibrantes, e agora não estou acostumado a vir de repente tão pesado.
“O que é isso?” Zou Yunfan ficou um pouco surpreso, ele não sabia comer assim.
Como um foodie invisível, não sei como comer. Isso é um desafio para a dignidade do foodie.
Claro, algumas pessoas dizem que existem tantos alimentos no mundo e é impossível comer todos eles. Não é normal não saber?
“Eu pareço lama sanhe, tem gosto um tanto gorduroso, mas não sei como Boss Yuan está?” Lei Ti franziu a testa e o reconheceu com atenção.
Como um conhecido crítico gastronômico, ainda tenho visão, especialmente recentemente trabalhando com Li Yanyi e Zhou Zhangju. Aprendi muito com os antecessores, ou seja, tenho muito conhecimento.
Lama Sanhe é um lanche tradicional na província de Sichuan, mas, na verdade, os jovens na província de Sichuan não dizem que a comeram e não sabem muito sobre ela.
“Sanhe Mud? Não ouvi falar, quero provar.” Guo Penghao adora ser animado. Vendo que a atenção de todos está nas sobremesas escuras, ele naturalmente deixou seus favoritos e se reuniram. venha.
Claro, os dois pratos que estão quase vazios também são o motivo de sua distração.
“Não temos isso em nosso lugar.” Zou Yunfan hesitou, então pegou uma colher e a tirou.
Tem uma aparência realmente baixa, não apenas preta, mas tem muitas coisas boas nela, e não parece bom.
Quando o peguei pela primeira vez, achei que essa lama sanhe estava pegajosa e achei que ia grudar na colher. Quem diria que depois que foi colocado na boca, o caroço saiu rapidamente da colher e foi direto na boca. Por dentro, a colher está limpa, parece que nunca usei.
Zou Yunfan ergueu as sobrancelhas e mastigou inconscientemente. A superfície estava crocante e a mastigação era lisa e macia, muito refrescante.
“Nem um pouco, acho que está certo.” A expressão de Zou Yunfan se esticou, e ele gostou muito à primeira vista.
“Vou tentar também.” Lei Ti deu uma mordida com a colher.
A boca é macia, cerosa e doce, com forte sabor oleoso, mas é apenas o resíduo da fragrância e do sabor carnudo, mas não dá a sensação de muito gorduroso. É quase o mesmo que o que ele costumava comer.
“Existem dois tipos de pratos no mundo, feitos pelo Sr. Yuan e feitos por outros chefs. Essas coisas basicamente não são feitas agora, porque são muito gordurosas. Todos geralmente são ricos em óleo e água. Sobremesas gordurosas não são mais raras”, disse Lei Ti emocionada.
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“Eu também acho que está certo. O óleo não tem gosto pesado, mas é doce e delicioso. É delicioso.” Esta é outra coisa boa que Guo Penghao descobriu.
“E descobri que faz tanto tempo e ainda não está frio, assim como o que acabou de sair da panela, o sabor é muito bom.” Zou Yunfan achou a taverna muito interessante.
Não apenas o vinho é bom, mas essas somas, vinhos e pratos deliciosos para o coração das pessoas. “Parece que deveríamos participar da loteria matinal com mais frequência no futuro.” Zou Yunfan secretamente fez um decisão.
“Chaochacha”
Originalmente, Guo Penghao estava segurando uma colher e queria raspar as laterais da tigela. Ele comeu mais rápido e acabou, mas as laterais da tigela estavam muito A lama Sanhe gruda nela
“É obviamente tão pegajoso, por que a borda da tigela não está?” Guo Penghao levou a tigela para mais perto e observou-a com atenção, temendo que pudesse passar despercebida.
“A panela, esta lama sanhe também tem um apelido de” Sannonstick “, que é dentes antiaderentes, colheres antiaderentes, tigelas antiaderentes, não sei, o que você quer encontrar com base em o artesanato do chefe Yuan “, perguntou Lei.
“Acontece que é.”Guo Penghao embranqueceu a pergunta e moveu-se naturalmente para abaixar a tigela em sua mão.
Ele pegou o copo ao lado dele e planejou beber esta bebida. Ele olhou brevemente e descobriu que parecia ser um tipo de chá.
“Por que este chá é como o chá que você me trouxe antes? O que parece ser chamado de chá branco? “Guo Penghao levou a xícara à boca e finalmente sentiu um cheiro muito especial.
Na verdade, eu não culpo Guo Penghao. Primeiro, o aroma do vinho e depois o aroma de vários pratos. Embora seja não vai provar, mas ele não presta atenção. Realmente não tem como distinguir os vários sabores.
“Eu te dei isso? “Lei Ti ficou um pouco confuso e pegou a xícara na frente dele e colocou na frente do nariz.
Um cheiro peculiar de noz de bétele penetra no nariz, um pouco sufocante, e então a fragrância forte do chá deixa as pessoas muito confortáveis.
Olhei para a sopa do chá, era vermelho escuro, a cor era pura, a sopa era profunda, o aroma era forte, e foi a melhor no começo relance.
“Você não cheirou mal e foi mesmo o que eu dei a você. Eu cultivo chá preto branco, mas a qualidade não é tão boa quanto a do Chefe Yuan. Perguntou Lei.
Guo Penghao ergueu as sobrancelhas triunfante: “Olha, não cheirei mal, é o chá branco.””
Quando Guo Penghao estava em uma briga com Lei Ti, Zou Yunfan perseguiu a ideia de fazer fortuna com uma voz abafada, então ele apenas pegou a xícara e bebeu.
Provavelmente porque foi processado, a xícara é de vidro fosco ligeiramente texturizado, cerca de 200ml, não tem chá nela, apenas sopa de chá de cor pura.
“Guru”
Tome um gole, e a boca fica cheia de fragrância. Depois de engolir, parece haver uma sensação de frio na boca, que faz com que a língua das pessoas fique fluida e a leve fragrância de noz de bétele permanece O hálito do interior do país é muito especial.
“Bom chá!” Zou Yunfan não pôde deixar de elogiar, e a xícara já havia chegado ao fundo.
Este som também despertou os dois amigos que ainda estavam aqui, eu estava levantando a barra. Vendo os olhos de Zou Yunfan fixos em suas xícaras, a primeira reação foi levantar as xícaras e colocá-las na boca. Sem pressa pra cima.
Infelizmente, retirando a pena de seus olhos pequenos, Zou Yunfan voltou sua atenção para outros lanches, desta vez planejava comer lanches enquanto bebia.
Quanto à festa das amigas ali, depois de comer muitos petiscos, não aguentava mais pedir outro pote de outros vinhos, como vinho de ameixa verde e vinho de pêssego, enquanto bebia e conversava e comia uma delícia comida O dim sum é muito confortável.
Espere até que o tempo da taverna acabe, eu fui embora com a ajuda de Mao Ye. Alguns estavam procurando um motorista, alguns voltaram sozinhos e, naturalmente, alguns táxis foram fornecidos por Yuanzhou. Eles são confiáveis e seguros. Não se preocupe com o problema.
Depois de mandar Mao Ye embora, Yuan Zhou voltou ao segundo andar.
“Eu não bebi este vinho de macaco, mas posso prová-lo hoje.” Yuan Zhou disse.
De baixo do bar, tirei uma pequena jarra de vinho. Era quase do mesmo tamanho das jarras de cerâmica usadas para conter vinho de arroz, exceto que a escrita nela era diferente, e a cor do pano que estava amarrado na tampa da garrafa era diferente, desta vez é projetado.
Várias cores estão misturadas, não parece bagunçado, mas parece muito chamativo.
Este pote é a primeira vez que Yuanzhou é fermentado após obter a fórmula do Vinho Houer, que não é a mesma que foi aperfeiçoada posteriormente.
Pode-se dizer que a receita posterior foi melhorada por Yuanzhou com base no sistema fornecido por suas próprias habilidades culinárias, e esta panela é uma receita totalmente sistemática.
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Autor: Cat Who Cooks, 会做菜的猫
Tradução: Artificial_Intelligence
