Capítulo 2116: 3 Yuan Chuans estão prestes a se reunir – GOURMET FOOD SUPPLIER português – Novel Chinesa
Capítulo 2116: 3 Yuan Chuans estão prestes a se reunir
Molière e Dean não marcaram hora, mas os dois foram à loja Kitchen Gods antes do almoço, e o outro veio depois do almoço.
Os dois vivem sob o mesmo teto. Eles não podem ver as cabeças levantadas, mas recentemente tem sido os dragões de ambos os lados que não viram as cabeças e caudas. Em última análise, é por causa do aniversário de Dean está se aproximando, e também é o dia de comer o banquete de peixe inteiro. Chegando mais perto, Dean evitava Molière.
Para ser franco, os pensamentos de Di são sujos, como Dean, como Dimiugos.
Quando Dean chegou à loja, Yuan Zhou estava pensando em fazer vinho de macaco.
“Chef Yuan, boa tarde.” Dean entrou com uma delicada caixa de comida.
“Boa tarde Dean, qual é o problema?” Yuan Zhou está bastante familiarizado com Dean, especialmente recentemente por causa da carpa doce e azeda, ele tem lidado muito com ele.
“Eu fiz uma carpa agridoce, gostaria de pedir ao Chef Yuan para ajudá-lo a avaliá-la?” Dean ficou um pouco envergonhado.
Afinal, eu tenho que ir para “Dias de Saudade” para promover este prato e as habilidades culinárias do Chef Yuan. Você pode perder sua cara, mas não pode perder a cara do Chef Yuan.
“Você conseguiu?” Yuan Zhou olhou para a caixa de comida e provavelmente deveria estar dentro da caixa?
“Sim, por favor, dê uma olhada no Chef Yuan.” Dean disse enquanto colocava o recipiente de comida na mesa.
Em seguida, abriu-o lentamente para revelar o conteúdo de dentro, um longo prato oval com um rabo de peixe inclinado para cima como uma carpa agridoce, com um molho espesso em volta do corpo do peixe exalando fragrância.
O peixe em si não está muito empenado, basicamente a cabeça e a cauda saíram do prato, mas pode ficar assim no estado de corvina amarela, o que é muito bom.
Uma corvina amarela agridoce feita de corvina amarela.
“Este é o corvo amarelo?” Yuan Zhou pôde ver as espécies de peixes de relance.
Achei que não estava certo quando o cheirei levemente, cheirava a peixe do mar, mas Dean sempre disse que era carpa agridoce, então eu não tinha certeza. Agora eu vi com meus próprios olhos e finalmente confirmou, temo que não seja para a carpa. Qual é o mal-entendido.
“É uma corvina amarela. Eu costumava praticar com carpas antes, mas não conseguia ficar de pé depois de praticar por muito tempo. Mesmo depois de observar o método do Chef Yuan por um longo tempo, não consegui. Então, optei por outra abordagem. Depois de procurar outros peixes, descobri que a corvina amarela tem uma forma melhor, então fiz esta corvina amarela doce e picante com base na carpa agridoce do Chef Yuan. Espero que o Chef Yuan possa dar alguns conselho. “Dean disse cautelosamente.
Yuan Zhou acenou com a cabeça e pegou os pauzinhos entregues por Dean e pegou um pedaço de carne da barriga do peixe. Ele só deveria ter sido colado por uma camada de óleo. Assim que os pauzinhos forem pressionados, o peixe em forma de dente de alho seguirá os pauzinhos, e a força é separada deles.
Tingido com molho escuro, o peixe que estava originalmente um pouco dourado mudou instantaneamente de aparência, “Você usou um pouco da sua comida francesa para realçar o sabor, endro e baunilha, o que é muito atencioso. Deveria ter adicionado ao marinar o peixe.”
Yuanzhou cheirou um tipo diferente de tempero da comida Huaxia antes de colocar o peixe na boca. Foi Dean quem quis adicioná-lo de forma inovadora.
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Desta vez considerando que a corvina amarela pertence ao sabor forte dos peixes do mar, então quando ele marinou a corvina amarela, pingou algumas gotas de suco de endro, mesmo a baunilha não foi usada diretamente, mas colocada no óleo para o peixe fritar, se o próprio Dean não fizesse este prato, não seria tão preciso.
Embora seja desrespeitoso dizer isso, Dean sente que as habilidades culinárias de Yuanzhou são muito altas e seu nariz é muito afiado, mesmo o nariz de um cachorro não pode ser tão afiado.
“Usei um pouco.” Dean sentiu que não podia dizer nada além de responder.
Coloque a carne do peixe na boca, e uma baforada de suco de peixe se espalhará imediatamente na sua boca, e então o sabor doce e picante do molho. Se for doce e picante, deve ser, com um pouco de doçura. O picante, o picante combinado tornou-se muito mais arredondado, não mais acentuado, como uma beleza que foi polida pelos anos e se tornou transparente e bela.
Em seguida, a carne tenra do peixe se espalha na boca com um leve aroma de queimado, o que é uma experiência de sabor inédita.
“Nunca houve tal sabor antes. É muito novo. Se você pode usar água de sálvia uma vez antes de decapar corvina amarela, acho que vai ficar diferente.” Yuan Zhou pensou. Pensou.
“O sábio cruzou a água?” Dean murmurou enquanto pensava, e então seus olhos se iluminaram, obviamente pensando em algo: “Obrigado, Chef Yuan por seu conselho.”
“É apenas para se comunicarem. “, Sua mistura de especiarias é muito apropriada.” Yuan Zhou Dao.
“Muito obrigado, Chef Yuan, trouxe um livro sobre especiarias francesas da China. Será que o Chef Yuan gostaria de lê-lo?” Dean lembrou-se de repente e o viu várias vezes. Yuan Zhou estava fazendo perguntas provisoriamente durante a leitura de vários livros.
Yuanzhou, que há muito tempo se preparava para a competição de culinária Bocuse, estava animado ao ouvir as palavras de Dean.
“Então, obrigado Dean.” Yuan Zhou agradeceu.
“Devo agradecer ao Chef Yuan.” Dean fez uma pausa antes de se lembrar do objetivo principal aqui: “Chef Yuan, este prato nasceu de sua carpa agridoce. Vou participar de um show a partir de agora e preciso mostrar este prato no programa. Não sei se está tudo bem?”
Sim, Dean está aqui para dizer olá. Depois de aprender os pratos de outras pessoas, vou mostrar O anfitrião disse isso.
“Este é o seu prato criativo. Não tem nada a ver comigo. Você pode fazer o que quiser.”Yuan Zhou não se importou muito.
“Obrigado, Chef Yuan, então trarei os livros à tarde. “Dean esconde sua gratidão em seu coração e pretende expressá-la com ação no futuro.
Yuan Zhou concordou com a cabeça.
Sabendo que o tempo de Yuanzhou é precioso, Dean saiu apressado após terminar seu negócio., E logo deixou a loja God of Cookery.
Na verdade, Dean não está apenas ocupado se preparando para o show, mas também há pessoas se preparando para o show em outros países.
“Dashi-kun, quanto tempo você vai demorar para ir para a China desta vez? “Fujiwara Iemoto perguntou.
Oishi Xiujie endireitou as costas e sentou-se à mesa. Ouvindo o que Fujiwara disse, ela imediatamente endireitou a cintura inconscientemente:” Vai demorar cerca de um mês, não apenas para participar de um. ” A parte mais importante do show são alguns novos pratos que gostaria de pedir ao chef para comentar.”
Não sei se foi intencional ou não. Quando Dashi falou sobre a palavra” Mestre “, ele enfatizou deliberadamente seu tom e tom, e não conseguiu esconder seu orgulho e orgulho.
Tornou-se um grande mestre com sucesso. Mesmo que seja apenas um discípulo registrado, milhares de pessoas sonham com isso. Quando voltaram ao Japão após a cerimônia de aprendizagem, foram tratados com grande respeito.
Fujiwara Iemoto também estava muito otimista em relação a Hideo Oishi antes. Afinal de contas, Jie é a primeira pessoa no Japão contemporâneo.
“Quer convidar o Chef Yuan para prová-lo? “Os olhos de Fujiwara brilharam quando ele disse.
Por falar nisso, ele não come os pratos feitos em Yuanzhou há muito tempo e, quando pensa nisso, sente que a saliva em sua boca não pode ser coberta.
“Naquela hora, irei com você. Como a primeira pessoa em nosso país e agora um discípulo do Grande Mestre, você não deve ser rude, e deve trabalhar mais e não decepcionar o Chef Yuan. Aconteceu de eu ir a Huaxia para discutir algumas coisas com o presidente Zhou, e aconteceu de ser comigo”, disse Fujiwara.
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Autor: Cat Who Cooks, 会做菜的猫
Tradução: Artificial_Intelligence
