Capítulo 2106: arroz em vaso de argila perfumado – GOURMET FOOD SUPPLIER português – Novel Chinesa
Capítulo 2106: arroz em vaso de argila perfumado
Para isso, é necessário ajustar o fogo médio e cozinhar aos poucos, para que não seja fácil perder a hora. Também garante que o arroz e os vegetais sejam cozidos ao mesmo tempo, e que a essência da panela o arroz não vai dar errado. Haverá uma camada de arroz dourado por baixo.
O arroz Claypot geralmente leva cerca de 20 minutos para ser preparado e o tempo varia dependendo da facilidade dos ingredientes.
Bailang e Huangcai também começaram a servir os pratos depois de sentados por cerca de dez minutos. O primeiro foi o arroz claypot de Bailang.
“Esta velocidade é muito rápida, em tão pouco tempo.” Bailang não pôde deixar de cheirar.
Ele costuma cozinhar arroz claypot por 20 minutos. Agora está pronto em 10 minutos. É realmente inacreditável. Claro, é impossível para Bailang suspeitar que o tempo está muito curto e o arroz não está cozido Não há problema de cérebro.
Olha onde é isso!
“Ei, ei”
A panela de barro amarelo claro foi trazida e ainda fumegava e fazia barulho quando foi colocada na mesa.
“Parece tão delicioso.” Huang Cai acha que pode comer arroz de barro amanhã.
“哐”
Bailang descobriu cuidadosamente a tampa com uma toalha, e a fragrância é mais intensa. A primeira coisa que enviamos aqui é o arroz claypot com sabor de Lap, que é misturado com o Sabor único de cera curada O cheiro do perfume saiu e as pessoas engoliram a saliva inconscientemente.
As fatias finas de linguiça e bacon são codificadas no arroz cristalino. Você quase pode ver o arroz marrom escuro por baixo através da salsicha e do bacon, que contrasta fortemente com o branco ao lado. fracamente, e os vegetais verdes crocantes repousam sobre o arroz, e as camadas são distintas.
Um dos comensais que acabou de entrar na loja foi atraído por este arroz em panela de barro de carne curada de alto valor.
Os comensais eram Dean. Por acaso, ele estava atrás de Huang Cai e Bailang. Ele entrou naturalmente logo depois que eles terminaram de comer e foram embora.
A mesa vaga é para quatro pessoas. Vai passar na frente das ondas brancas. O arroz claypot com aspecto altíssimo se vê nos olhos.
Para ser honesto, embora Dean possa ser chamado de um pequeno lojista, ele é proficiente nas várias regras da pequena loja. Ele não estudou todos os pratos. O menu é muito espesso. Não está disponível.
Até Dean, que é proficiente em pratos franceses, tem que admitir que o arroz claypot picante à sua frente tem valor estético e está tudo certo.
“Desculpe incomodá-lo, você pode me dizer que tipo de prato é este?” Dean Pi, que também é um bom praticante, perguntou diretamente.
Comparada com a comida, a pele não é nada, mas não pode ser comida. Esta é a primeira lição que Dean aprendeu na loja. O professor que o ensinou foi Wuhai, e ele se lembrava disso com firmeza.
Encontrou um capítulo ou texto ausente - relate-o nos comentários. Você pode melhorar o Texto com o Editor!
“É arroz claypot, que pertence à culinária cantonesa.”O inglês de Bailang é bastante bom.
“Obrigado. Quando Dean perguntou a resposta que queria, ele imediatamente se sentou e sentou-se. Ele fez alguns progressos na apresentação de carpas agridoces. Acredito que não demorará muito para que ele possa retornar ao seu país de origem e deixe os chefs abrirem os olhos.
Além disso, posso mostrar minha mão no programa e acho muito emocionante promover as habilidades de Yuanzhou.
Aqui, Dean espera até que Su Ruoyan chegue e aprende decisivamente as palavras que acabou de aprender. O vendedor disse isso e, a propósito, perguntou sobre outro arroz claypot do mesmo tipo. Além de ficar com a carpa agridoce, também encomendei dois arroz claypot.
Do outro lado, os olhos de Bailang continuavam fixos no que estava na mesa. Claypot, o nariz se contraiu e o cheiro vale o dinheiro.
O calor se dissipou, o arroz claypot fica mais claro e mais atraente para o apetite das pessoas. Huang não conseguia evitar. Quando ele queria pedir algo para comer, seus pratos surgiram.
A primeira coisa que apareceu foi Kaili Sour Sour Fish. O sabor insuportável de a sopa azeda impactou diretamente as papilas gustativas e chamou a mente de Huang Cai de volta.
Bailang também come, pegando a colher e descendo direto pela lateral da panela, cortando o arroz e misturando-o com o bacon. a maneira correta de abri-lo quando ele come arroz claypot.
Obviamente, ele vai cozinhar em dez minutos, mas o calor não é ruim. Os grãos de arroz branco e os grãos de arroz escuro são misturados e gradualmente tingidos. O brilho oleoso é muito comovente, e a crosta de arroz dourada é finalmente desencadeada., Uma camada fina, o padrão é apenas a espessura de um grão de arroz, todo o corpo é dourado, e você pode ver que o fogo é bem controlado à primeira vista.
Bailang faz arroz em panela sozinho há mais de dez anos. Ele já praticou e pode cozinhar uma crosta grossa de arroz, mas a cor é mais escura e não muito uniforme. Isso é muito raro.
Agora que vejo o arroz claypot cozido em Yuanzhou, Bailang tem que admitir que Huang Cai disse que ele estava certo. A lacuna é muito grande para encontrar.
Ele sabe como é difícil chegar ao nível de Yuanzhou quando sabe cozinhar arroz em panela. É evidente que só consegue chegar perto disso depois de mais de dez anos cozinhando.
“Crack”
Uma mordida na crosta de arroz, crocante e deliciosa, com o aroma doce e queimado dos grãos de arroz e um leve perfume de lichia.
“Era verdade que o arroz claypot tinha uma leve fragrância de lichia, mas Boss Yuan não deveria usar lichia?” Bai Lang olhou para a cozinha várias vezes e não viu o fogão a lenha.
O fogão a gás que ele sempre usou é um fogão que se divide em vários pequenos fogões e pertence ao preparo de arroz de barro. Naturalmente, não há lichia nem lichia.
Depois de comer a crosta de arroz aos dois ou dois, Bailang pegou uma colher de arroz misturado com linguiça chinesa, arroz e sopa e colocou na boca.
A rica fragrância de arroz e carne se espalha na boca, e após uma mordida, a suculenta linguiça e o bacon são picados, revelando o suco de dentro, mais o arroz flexível, cheio de sabor quando mastigado bem comer.
“É delicioso, é realmente delicioso. O bacon é cozido na medida certa, um é doce e o outro é defumado. Combina com o arroz da maneira certa e a proporção é perfeita.” , não É concluído em dois cliques.
Assim que pousou a colher, Su Ruoyan entregou seu segundo arroz em potes de argila.
Yuanzhou está contando o tempo. Uma panela de barro após a outra está sempre comendo alimentos frescos e o sabor é o melhor.
“A próxima tigela, a próxima tigela, eu ainda posso comer.” Bailang suspirou e mal podia esperar para levantar a tampa.
E Kaili Suantang Yu de Huang Cai já viu o fundo.
“O mais autêntico peixe na sopa azeda, não tem sal, mas o sabor é perfeito. Comparado ao que eu fiz, é realmente difícil ser elegante.” Huang Cai balançou a cabeça e balançou a cabeça.
Na verdade, o nível de culinária de Huang Cai não é nada ruim. Pode-se dizer que ele é um dos candidatos para o discípulo nomeado na província de Qian, mas no último concurso de discípulos nomeado, ele foi para o exterior por alguma coisa (…) Havia mais de um. Voltei para casa apenas um mês depois, o dia lírio estava frio.
O que Huang Cao pode fazer, na verdade, ele também está muito desesperado.
Como um chef experiente, Huang Cai é extremamente talentoso, e Kaili Suantang Yu é muito autêntica. Claro, isso foi antes de Yuanzhou nascer.
Um prato após o outro apareceu, Huang Cai e Bailang não pararam de falar, e logo os pratos que eles pediram apareceram.
“Soluço, meu estômago está tão pequeno?” Bailang estava segurando o estômago com um pouco de arrependimento. Ele ainda queria comer, mas não conseguia mais comer.
“Podemos voltar à noite.” Huang Cai também tinha uma expressão no rosto.
Leia a Novel GOURMET FOOD SUPPLIER português – Capítulo 2106: arroz em vaso de argila perfumado
Autor: Cat Who Cooks, 会做菜的猫
Tradução: Artificial_Intelligence
