Capítulo 183: Biscoito de Pato – GOURMET FOOD SUPPLIER português – Novel Chinesa
Capítulo 183: Biscoito de Pato
“Dingling, Jingling”
Um toque diferente despertou Yuanzhou, que estava dormindo.
“Este toque é realmente incomum.” Yuan Zhou murmurou, desligou o toque e começou a lavar.
Desde que Wuhai riu do gosto de Yuanzhou para toques de celular da última vez, ele mudou decisivamente um, embora pareça que não haja diferença, um é “Ling Ling Ling” e o outro é “Ding Ling Ling” , Mas ele acha que a diferença ainda é grande.
Depois de lavar a louça, eram cerca de 7:30.
Yuan Zhou pegou seu celular e começou a fazer uma ligação.
“Este é o Pintor Fang?” Yuan Zhou perguntou diretamente assim que foi conectado.
“Bem, qual é o problema.” Uma voz feminina suave e doce veio até lá.
Yuan Zhou ficou atordoado por um segundo enquanto segurava o telefone, então disse: “Quero pedir que você pinte a parede.”
“Sem problemas, que horas.” Eu ouvi que era trabalho ali. Coisas, resposta muito séria.
“Se puder, comece hoje e venha discutir o preço.” Yuan Zhou pensou a respeito e enviou um convite.
Este pintor Fang foi encontrado por Yuan Zhou em um fórum. Diz-se que ele pinta bem e trabalha com seriedade e responsabilidade. Embora o preço seja alto, os materiais são muito bons.
Mas eu não esperava que fosse uma garota, ainda uma garota com uma voz suave.
“Sem problemas, qual é o seu endereço?” Fang Painter segurou o telefone em um braço, libertou as mãos e começou a se levantar para lavar.
“Nº 14, Taoxi Road, encontro às nove e meia.” Yuan Zhou disse as horas.
“Ok, até então.” Depois que o pintor Fang disse adeus, ele pegou seu cabelo com cuidado e amarrou-o diretamente em um rabo de cavalo.
A pessoa inteira parece enérgica e seu rosto delicado está cheio de energia.
O nono está pronto, continue até o último.
Continue discando.
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Felizmente, não há muitos contatos em Yuanzhou, então rapidamente encontrei a ligação que precisava fazer.
“Olá, jardinagem floral.” Uma voz masculina familiar veio do outro lado da linha.
“Esta é a estrada Taoxi nº 14, por favor, envie um tanque de lótus que está prestes a abrir.” Yuan Zhou disse sem rodeios.
“Ok, qual é o requisito de tamanho?” O telefone perguntou educadamente pelos detalhes.
Yuan Zhou explicou um por um que os registros meticulosos ali completaram a última tarefa em pouco tempo.
“Sete minutos, nada mal.” Yuan Zhou acenou com a cabeça satisfeito.
Nada além de um corpo leve, Yuanzhou está de bom humor, pensando que deveria preparar outro café da manhã e mudar de gosto.
No momento desta atualização, o sistema já distribuiu lanches Yuanzhou correspondentes. Isso é automaticamente distribuído pelo sistema e não há necessidade de uma loteria.
Mas não podemos ter muitas expectativas para o sistema.
“Sistema, Qinhuai não é Bajue?”, Yuan Zhou perguntou confuso, olhando para o solitário Sijue.
O sistema agora lê: “Esta é uma distribuição aleatória.”
“Bem, mesmo se não estiver completo, deve ser os quatro melhores ou os quatro melhores. Você é um martelo e uma vara. O que está acontecendo. “Yuan Zhou virou o conteúdo para dentro, extremamente sem palavras.
O sistema agora lê: “Aleatório.”
“Com certeza, é um sistema.” Yuan Zhou disse que o pegou. Felizmente, Yuan Zhou gostou desta vez.
No entanto, ele não recebeu todos os lanches. Desta vez, são quatro pratos para o prêmio. Depois eu recebo os lanches. Receio que seja difícil dominar os pratos em pouco tempo. Eu pretendo receber recompensas de lanche, é claro, não tenha pressa.
“Os dias com equilíbrio são bons.” Yuan Zhou não pôde deixar de sentir.
Há recompensas por depositar. Parece que há muitos depósitos. É muito bonito e orgulhoso.
Se você pensar em um novo prato, você terá um novo prato.
Yuan Zhou recebeu um dos mostos primeiro e começou a preparar o café da manhã do dia.
Desta vez eu fiz os biscoitos de pato salgados. Este é um lanche tradicional em Jinling. É o mais famoso e delicioso do Pavilhão Qifang em Jinling.
O mais importante para este prato inicial é o refino da gordura do pato.
Depois de recebê-lo, o sistema colocou todos os materiais na cozinha. Yuanzhou procurou com cuidado e encontrou. A gordura de pato usada desta vez é bem diferente da gordura de pato usada para cozinhar da última vez.
O óleo de pato que tirei desta vez se condensou, como neve branca, com uma fragrância leve, que parece ainda mais rara.
“Que tipo de gordura de pato é essa?” Entender os ingredientes também é um curso obrigatório.
O sistema agora diz: “Este óleo de pato é feito de todo o pedaço de gordura de pato na barriga do pato branco.”
“A pena branca, bico preto e pés pretos do pato branco são geneticamente estáveis., É o único pato medicinal, denominado pato quintessência chinesa. Suas condições de crescimento são extremamente adversas. Ele precisa estar na junção de seis tipos de solos: argila vermelha, solo roxo, solo aluvial, arroz solo, terra rara e bentonita, com calor suficiente e chuvas abundantes. As quatro estações são distintas, a monção é óbvia e há fontes de água límpidas e ambiente ecológico de montanha de alta qualidade para o cultivo deste pato.”
“O pato que cresce assim não tem cheiro de peixe e a carne é fresca e macia. O óleo de pato tem os efeitos de limpar o calor e desintoxicar, nutrir o yin e nutrir os rins, eliminar catarro e ressuscitar, acalmar a mente e acalmar os nervos, apetitoso e fortalecedor do baço.”
“Quanto mais tempo o pato é criado, mais óbvio é o efeito. Este sistema usa gordura de pato na barriga de patos de três anos, que tem um cheiro perfumado.”
“É apenas o ingrediente principal dos biscoitos, não deveria ser tão exagerado? Eu quero comer pato estufado. “Yuanzhou engoliu silenciosamente o pato branco da ravina.
Os patos têm baixo teor de colesterol e são adequados para a maioria das pessoas comer.
Convergência, Yuanzhou começou a fazer bolos de gergelim.
Sove a massa primeiro, adicione uma pequena quantidade de óleo de pato, amasse até obter uma massa lisa, reserve e comece a preparar a massa macia, desta vez a proporção de óleo de pato para farinha é reduzida.
Coloque primeiro o pato Aqueça o óleo, depois esfrie um pouco, despeje lentamente na farinha, mexa bem e reserve.
A temperatura de aquecimento e o tempo de agitação dependem da experiência. não mais do que dez anos. O domínio é perfeito, e Yuanzhou sabe se a temperatura é adequada com as pequenas flores que florescem do óleo e do calor.
Este é o presente da experiência.
Desta vez, estou fazendo biscoitos amanteigados de pato salgado, então Yuanzhou está começando a preparar o recheio de cebola verde picada.
Um punhado de cebolas verdes macias, cortadas em cebolas verdes picadas de tamanhos iguais, adicione gordura de pato, pimenta branca e sal, um pouco de farinha e misture no sentido horário de cada vez, mexendo delicadamente, enquanto exala um aroma forte.
O próximo passo é fazer bolos de gergelim passo a passo. Yuan Zhou prefere formas ovais, então tudo que ele faz é esta forma.
Hoje em dia, os biscoitos são usados principalmente em fornos, para uso doméstico, enquanto os restaurantes usam os grandes, mas Yuanzhou usa o carvão de frutas mais primitivo e sofisticado. Os biscoitos assim assados são crocantes e deliciosos., Mas também para garantir que as sementes de gergelim não queimem pretas.
Faça uma peça e cole outra em um pequeno forno. Este forno pode assar 20 bolos de gergelim por vez. Yuanzhou não faz muito. A regra antiga é 100 por vez.
Algumas pessoas gostam de comer biscoitos frios, enquanto outras gostam de comê-los quentes, então eles os tiram depois de cozidos para mantê-los aquecidos.
Yuanzhou começou a comer sempre pela primeira vez, e desta vez não foi exceção.
Os biscoitos amanteigados de pato assado são dourados e crocantes, com casca amarelada e crocante, sendo cada um deles oval regular.
A semente de gergelim exalava uma fragrância encantadora, Yuan Zhou “clicou” diretamente nela.
Prove
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Autor: Cat Who Cooks, 会做菜的猫
Tradução: Artificial_Intelligence
