Capítulo 174: o que há de melhor em carne bovina – GOURMET FOOD SUPPLIER português – Novel Chinesa
Capítulo 174: o que há de melhor em carne bovina
Na metade da refeição, Chen Wei percebeu que não tinha comido um pedaço de arroz, então pegou a tigela e deu uma mordida na boca.
É razoável dizer que nesse tipo de prato que se come sem boca, o arroz deve ser um pouco leve, mas esse prato é diferente, a maciez do macarrão e o arroz moderadamente duro, o a pimenta dentro é levemente picante e A doçura do arroz se complementa.
Chen Wei pegou o arroz e comeu a metade restante do prato de formigas na árvore.
“O artesanato do chefe Yuan é digno disso.” Chen Wei o elogiou com o polegar para cima.
“Acho que carne é a verdadeira arte.” Wu Hai interrompeu de repente.
“Tem carne.” Chen Wei de repente se lembrou da carne agora há pouco.
Voltando-se, o prato de grés marrom é mais ou menos do tamanho de uma bola de vôlei. As fatias de carne dentro são do tamanho da palma da mão de uma mulher e as fatias grandes de carne parecem muito confortáveis.
Os homens anseiam pela sensação de comer carne e beber de uma tigela grande, e acham que esse é o sabor mais bonito.
Obviamente, há alguns grãos de pimenta nas fatias grandes de carne. O óleo de gergelim espalhado sobre elas torna a carne mais deliciosa e incomum. Até Chen Wei, que estava meio cheio agora, deu um “gudong” e engoliu inconscientemente.
Estenda os pauzinhos para pegar uma fatia, e Chen Wei entenderá o nome da carne. Uma grande fatia de carne está prensada nos pauzinhos, mas é fina como um pedaço de papel.
De modo geral, um pedaço de carne tão fino definitivamente não poderá ser preso. Mesmo se for preso, não está quebrado, mesmo que se encaixe suavemente, mas isso é completamente diferente. Ligeiramente curvo, a luz do topo da cabeça é claramente visível.
O chefe de Chen Wei, com a boca aberta, engoliu a carne de uma só vez e começou a mastigar.
Primeiro, o hálito entorpecido e picante entrou, e houve uma sensação de poros se abrindo em um instante, uma lufada de ar picante entrou direto na garganta, mas não engasgou, e ao mesmo tempo a sensação de formigamento estimulou a saburra, e depois é a delícia da carne, com leve mastigabilidade, resíduo macio e tenro, depois de alguns goles, não há sensação de entupimento.
“Picante e crocante, um bom prato para acompanhar vinho.” Chen Wei engoliu uma fatia e disse imediatamente.
“Sim, se esta carne for combinada com o vinho Pitong suave, é uma combinação perfeita.” Wu Hai raramente concordava com as palavras de Chen Wei.
“Picante e suave, realmente vai bem.” Chen Wei terminou de falar e continuou a comer carne.
Cada vez que comia, engolia um pedaço de carne e raspava um pedaço de arroz. Toda vez que comia, provavelmente esta era a hora mais elegante que ele havia comido.
“Todos parecem deliciosos, o que devo pedir?”, perguntou de repente o homem que estava na fila para sua vez.
“Se você tem dinheiro, experimente todos eles, ou simplesmente venha do mesmo jeito.” Atrás dos homens está o jovem casal que acabou de brigar, e a garota sugeriu com entusiasmo.
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“Dificuldade de escolha, não sei de jeito nenhum.” O homem estava um pouco deprimido.
“Beef, eu nem vi a excelente técnica de faca de Boss Yuan muito longe. Diz-se que ela pode transmitir luz.” As meninas estão ainda mais interessadas nisso.
É ideia de todos poder ver e comer.
“Carne, 688 cópias, então peça isso.” O homem hesitou, mas seu desejo por carne dominou sua carteira.
“O que devemos pedir?”, o homem atrás da garota se aproximou dela e perguntou.
“Que tal grama e bife Jinling?”, disse a garota com muito orgulho.
“É raro ouvir você todas as vezes.” O homem disse sonolento.
“O que você quer dizer com não é raro não me ouvir?” A garota imediatamente virou a cabeça e disse insatisfeita.
“Não, não, tudo depende de você.” O homem parecia estupefato, mas era muito experiente, então essa situação é certa.
“Huh, é quase o mesmo.” A menina não estava realmente zangada, só para falar sobre isso, e quando viu o serviço de bilheteria masculino suavemente, ela virou a cabeça e olhou para Yuanzhou.
“Chefe, duas porções de carne, uma de grama Jinling, três porções de Mibai para arroz branco.” Mu Xiaoyun anotou o pedido das três pessoas e disse a Yuan Zhou que estava ocupado.
“Sim.” Yuan Zhou acenou com a cabeça e disse que ouviu.
A carne está pronta para ser marinada pela manhã, pronta, basta cortar e cobrir com óleo de gergelim.
A carne fornecida pelo sistema está muito normal neste momento.
A palavra atual no sistema: “Otimize as espécies brancas do capim amarelo Nanyang, melhorando o método de reprodução do antigo nome da Dinastia Qin, Bailixi, e adotando o método alternativo de alimentação de capim imperador de bambu, capim verde, azevém e alfafa Faça procriação, relaxe o humor adequadamente todos os dias, faça massagem profissional para aliviar o ácido da carne.”
Yuanzhou ignora automaticamente o que o sistema diz sobre massagem, afinal, toda vaca é massageada tão certo.
“Para Mao, é uma vaca melhor do que eu!” Yuan Zhou ainda não pôde evitar reclamar.
Quando Yuanzhou pegou a carne, ele descobriu que cada pedaço de carne embrulhado individualmente era muito bonito, mas o tamanho não era como um pedaço inteiro de tendão de carne.
“Este é o pedaço do meio do tendão da carne?”, disse Yuan Zhou com certo tom enquanto segurava a carne.
Mas é claro que não há resposta do sistema.
Depois de desmontá-lo, a conjectura de Yuan Zhou foi confirmada e, de fato, havia apenas a peça do meio.
Depois de marinar, secar, assar, cozinhar no vapor, fritar e refogar, esta carne Dengying está finalmente pronta. Cada pedaço do produto acabado tem apenas a espessura do dedo indicador da menina e é um pedaço está certo.
“Olha, o chefe Yuan está prestes a cortar a carne”, disse a garota com entusiasmo, segurando seu tíquete masculino.
“Bem, vou tentar o meu melhor para aprender.” Isso mesmo, este é o propósito da garota segurando seu ingresso masculino.
A tábua de cortar usada em Yuanzhou é fornecida pelo sistema e basicamente não tem sabor, então não há medo de a carne ser contaminada com outros sabores.
Levantando a carne, Yuan Zhou pegou uma faca extremamente afiada e a cortou. Antes que pudesse ver uma fatia fina de carne, ele a despejou de lado, onze em uma fileira. Corte exatamente em doze peças.
Pegando o frasco com a outra mão, sacudindo seu pulso, as fatias de carne foram polvilhadas uniformemente com óleo de gergelim.
“Uma carne leve, leve embora.” A voz de Yuan Zhou estava abafada na máscara, um pouco ininteligível, Mu Xiaoyun deu um passo à frente para o pequeno casal.
“Chefe Yuan, o que você quer dizer com” Yi Deng “?” Os olhos da garota estavam cheios de curiosidade.
As pessoas que comiam ou esperavam ao lado dele também olhavam para Yuanzhou com curiosidade.
“Ele pode ser usado como um abajur fino, e a luz pode transparecer. Uma placa é exatamente um abajur.” Yuan Zhou disse brevemente.
“Não, embora eu tenha ouvido que pode transmitir luz, é muito exagerado para fazer um abajur.” A menina franziu a testa, não porque não acreditasse em Yuanzhou, mas os abajures usados eram todos transmissores de luz Papel, e isso é obviamente carne, como fazer um abajur para carne.
Yuanzhou não se importou com as dúvidas dos clientes e continuou a fazer suas próprias coisas.
“Experimente e você saberá.” Ingressos masculinos sempre estragam os ingressos femininos infinitamente.
“Sim, você tenta.” A fila é mais curiosa do que o jantar.
“Você não tem um isqueiro, vamos tentar.” A garota revirou os olhos e disse com determinação.
O homem “pop” usou suas ações para apoiar seu tíquete feminino e bateu diretamente em = acendeu um isqueiro.
A garota cuidadosamente pegou a carne com os pauzinhos e a moveu para o lado da chama, apenas bloqueando-a, mas depois de um tempo, você podia ver a textura claramente visível da carne, e gradualmente a carne apareceu luz vermelha, luz realmente direta. Agora, ainda é uma pequena chama como um isqueiro.
Os jovens casais que faziam fila, comiam e faziam experimentos ficaram todos pasmos. Esse tipo de espadachim é uma habilidade mágica!
ps: Caimao pede um passe mensal ~ O passe mensal duplo parece ter acabado, vote em seus amigos ~~~ Obrigado
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Autor: Cat Who Cooks, 会做菜的猫
Tradução: Artificial_Intelligence
