Capítulo 128: vinho de arroz branco brilhante – GOURMET FOOD SUPPLIER português – Novel Chinesa
Capítulo 128: vinho de arroz branco brilhante
Yuan Zhou, que só foi para a cama às 3 da manhã, levantou-se às 7 da manhã.
“Felizmente, sou jovem.” Yuan Zhou olhou-se no espelho, tocou o rosto e descobriu que não havia olheiras. Ele acenou com a cabeça satisfeito.
Claro, você ainda pode se orgulhar de ter um rosto tão velho. É concebível que a espessura da pele de Yuanzhou não tenha olheiras.
Yuanzhou, que se sentiu um pouco sonolento, foi direto se lavar, jogando água fria no rosto e lavando muito em um instante.
Depois de olhar para o dispositivo de fermentação de temperatura constante por meia hora, Yuanzhou preparou os ingredientes para o café da manhã. Claro, Yuanzhou, que estava de bom humor, preparou os ingredientes para Xiaolongbao.
Prepare-se, e o tempo estará quase aí.
Imediatamente tirei o frasco de cerâmica não lacrado e coloquei-o sobre a mesa de vidro com um leve “bang”.
“Uau!”
Com o som de abrir a tampa, um cheiro doce de vinho exalou lentamente. O arroz dentro se condensou em um lindo círculo, e o vinho flui do meio Oozes das covinhas.
O suco do meio é límpido e transparente. À medida que o tempo de abertura aumenta, o aroma do vinho fica mais forte, mas não inebriante. Desta vez, é ideal para as meninas beberem.
Yuanzhou fez mais de uma porção, e havia duas para seu próprio uso. Depois de retirar uma, Yuanzhou colocou o resto nela e continuou a fermentar, o que ajudaria o vinho a ter um sabor mais suave.
Neste momento, Mu Xiaoyun deveria ter chegado, e Yuan Zhou abriu a porta diretamente.
“Chefe Yuan, você finalmente abriu a porta. O que você fez aí agora? Este cheiro é realmente suave.”
“Vinho de arroz.” Yuan Zhou disse diretamente a resposta que o homem queria.
Este homem musculoso é Chen Wei, um instrutor de artes marciais de uma empresa de segurança ao lado dele. Ele tem muita força e parece um tigre. Ele foi levado aqui duas vezes para comer.
Em suas palavras, “Essa coisa é tão pequena quanto alimentar um gato, e eu como com mais fome ainda.” Então ele não vem com frequência, mas gosta de derreter as garras na boca, mas ele veio recentemente. São mais diligentes.
“Eu sabia que era vinho. Sr. Yuan, você deveria ter bebido vinho há muito tempo. Patinhas de frango e vinho são uma combinação perfeita.” Chen Wei entrou com um sorriso estreito.
“Se precisar, primeiro clique.” Yuan Zhou disse diretamente.
“Sem problemas, mas este vinho pode não ser forte, você pode fazer um forte.” Chen Wei conhecia as regras aqui em Yuanzhou e as obedecia muito. Ele próprio é extremamente disciplinado. Pessoas.
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“Sim, vai demorar mais.” Yuan Zhou acenou com a cabeça, sabendo que esse cara gosta de beber destilados. Mesmo que esse tipo de vinho de arroz não seja destilado, pode ser mais forte por mais tempo.
“O chefe Yuan está fazendo isso agora?” Chen Wei reagiu imediatamente.
“Bem, faça isso agora.” O rosto de Yuan Zhou estava sério.
“Este vinho feito na hora não é tão bom quanto aqueles vinhos. Não é que eu duvide das habilidades do chefe Yuan. É que isso leva tempo. Vinho novo sempre tem cheiro.” Chen Wei franziu a testa e disse diretamente.
“Não, não se preocupe.” Yuan Zhou está muito confiante. Afinal, essa matéria-prima pode resolver completamente esses problemas e existem trapaceiros como o sistema.
“Vou querer um pouco de vinho de arroz nessa fila. Beberei em três dias.” Chen Wei estava pronto para pagar.
“Desculpe, não vendo vinho de manhã. Você pode encomendá-lo depois do meio-dia.” Yuan Zhou disse sério.
“Você não disse que bebe três dias depois?” Chen Wei disse perplexo, sem virar a esquina.
“O chefe quis dizer que foi pedido ao meio-dia de hoje, e você pode bebê-lo ao meio-dia três dias depois.” Vendo a relutância de Yuan Zhou em explicar, Mu Xiaoyun ao lado obedientemente deu um passo à frente e explicou.
“Então vou encomendá-lo agora e será o mesmo em três dias.” Chen Wei disse com uma expressão rígida.
“Você não pode pedir isso de manhã, então o chefe não vai lhe dar. Deve ser meio-dia ou noite.” Mu Xiaoyun disse com seriedade no rosto.
“As regras do chefe Yuan realmente não mudaram, então voltarei ao meio-dia.” Chen Wei não planejava tomar café da manhã aqui.
Você precisa saber que o apetite de Chen Wei precisa de pelo menos dez bolinhos cozidos no vapor para ficar satisfeito. Seria muito caro comer dez, então Chen Wei saiu direto da loja de Yuanzhou e se preparou para ir. Coma o suficiente comer.
O horário logo chegou na hora marcada ao meio-dia e Manman, Yuanzhou, tirou o vinho de arroz, manipulou-o com cuidado e instalou-o para que pudesse ser servido diretamente.
“Chefe Yuan, que tal meu vinho de arroz?”, Manman disse presunçosamente.
“Bem, por favor, sente-se.” Yuan Zhou apontou para a posição sob o céu e disse calmamente.
“Está realmente pronto?” Vendo que o rosto de Yuan Zhou não era nada estranho, não pude deixar de me perguntar.
Afinal, a fabricação de cerveja não pode ser aprendida da noite para o dia. Do contrário, existem poucos mestres cervejeiros. Com o estilo de Yuanzhou Xiaodian, você deve criar o melhor vinho de arroz.
Yuan Zhou tirou a bandeja, retirou o vinho de arroz que tinha acabado de ser embalado, colocou-o e serviu diretamente para Manman.
O copo de cerâmica grosso com uma boca larga na parte superior e uma boca fina na parte inferior é áspero e feio à primeira vista. Acho que ficará um pouco furado quando eu segurá-lo na minha mão. Quem sabe não é, mas alguns são delicados como areia roxa, fechar À primeira vista, um belo padrão verde claro foi pintado na parede externa da xícara.
Este tipo de xícara de grés é marrom claro na parte superior e branco cremoso na parte inferior, o que é muito bonito.
“Cheira bem.”Estou a observar o comprimento da chávena, atraída pelo aroma adocicado do vinho de arroz que flutua constantemente.
Olho para cima e vejo que o interior é vinho de arroz branco brilhante. Além de um pouco mais vinho perfumado, também há algo dentro. Alguns pequenos grãos de arroz estão flutuando.
“Você não se preocupa com o vinho, Chefe Yuan? Perguntado com curiosidade.
“Você bebe assim, precisa aquecê-lo?” “Yuanzhou é um chef muito qualificado, e o vinho quente de arroz tem um gosto bom.
“Não, é perfeito. Deve ter um gosto amargo quando está quente. “O próprio Manman ainda gosta muito de vinho de arroz, desde que adicionado com ovos e açúcar.
Caso contrário, sempre parece um pouco azedo. Em sua imaginação, o azedume definitivamente ficará mais forte quando aquecido.
Yuan Zhou acenou com a cabeça. Não corrigiu o significado de Manman.
Manman pegou a xícara e tomou um gole, evitando cuidadosamente, mas acidentalmente bebeu um grão de arroz.
I apenas bebi na minha boca. O cheiro de álcool imediatamente correu pelo nariz, sentindo que o nariz estava melhor e mais sensível, e a boca imediatamente se inchou com um gosto doce, um cheiro doce com vinho, que faz as pessoas não poderem evitar Basta engolir diretamente.
É razoável dizer que os grãos de arroz fermentado devem estar completamente vazios, apenas com a casca vazia. Tem gosto de algodão e não pode mastigar, mas este é comido por Manman – Os grãos de arroz são como arroz cozido, macios e não gordurosos, com sabor forte.
Depois de engolir por um longo tempo, eu queria aprender com aqueles que bebem e gritei “Refresque-se”.
Foi a teimosia em meus ossos que segurou esses pensamentos.
Não me importei com mais nada. Peguei o copo de cerâmica e comecei a bebericar sem parar. Enquanto bebia, ele mostrou o gosto do gato em comer peixe. Parecia muito fofo.
Embora Yuanzhou esteja curioso sobre o sabor do vinho fabricado com grãos de arroz, o negócio ao meio-dia começou a ficar agitado.
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Autor: Cat Who Cooks, 会做菜的猫
Tradução: Artificial_Intelligence
