Capítulo 115: o significado de um chef – GOURMET FOOD SUPPLIER português – Novel Chinesa
Capítulo 115: o significado de um chef
Rindo ali, Yan Yan, Mengmeng também sussurrou no microfone aqui: “Acabou, Mengmeng está com tanta fome, você está com fome?”
[Estou com fome cedo, segunda onda A pequena loja marcou um horário para jantar, deu uma volta e dirigiu. ] O reino do céu
[Olá, tirano local, onde estão os tiranos locais, marque uma reunião. ] Ah Missa
[Sou um tirano local, venham e marquem um encontro juntos. ] O mundo do céu
[Dois tiranos locais pedem um endereço, um encontro, não um peixe. ] Pei You
[Estou aqui para salvar Crooked House, Mengmeng, estamos todos com fome, você quer comer? ] É?
[É tão astuto, fofo, vamos ficar juntos, os pratos do Sr. Yuan podem ser pedidos casualmente. ] No reino do céu, as palavras enviaram um avião voando pela tela.
[Sim, Mengmeng juntos, marquem um encontro] Ah, massa, o tirano local que vira o avião se eles não concordam, adeus para voar em um.
Então incline completamente o prédio e espere para convidar Mengmeng para comerem juntos no Yuanzhou Xiaodian.
E a degustação começou ali.
Yuanzhou fez apenas oito camarões, e Wang Shuyuan pegou um diretamente e quebrou implacavelmente o formato da árvore de sicômoro fênix nela, com algumas flores de sicômoro, ainda escrupuloso em seu rosto Não colheu diretamente todas as decorações.
“Não importa como a decoração seja cortada, a forma está quebrada.” Yan Zhidang estava pegando seu celular para tirar fotos com Ka Ka Ka e imediatamente percebeu os movimentos de Wang Shuyuan.
Diz-se que Xiao Wu dividiu diretamente alguns camarões no pratinho de todos. Os camarões fênix do chef Yuan são muitos, e são basicamente dois por pessoa, enquanto Yuan Zhou fez um total de oito. Nessa época, Xiao Wu estava um pouco envergonhado.
Alguns clientes pensativamente disseram diretamente: “Você não precisa levar os que estão ali, apenas me dê o Chef Yu.”
Desta vez, eles estavam igualmente divididos.
Wang Shuyuan provou o Chef Yu”s pela primeira vez. Era basicamente o mesmo que durante a competição. A casca estava crocante e o camarão estava macio, cheio de sabor e os ingredientes não eram tão gordurosos. sabor especial de camarão anchova.
Wang Shuyuan de Yuanzhou tinha um gosto bom. Desta vez, o sabor da carne de camarão é diferente daquele da loja de Yuanzhou.
Os camarões da loja expressam simplesmente a palavra “quero fresco” ao extremo e são extremamente elegantes. Não há outro cheiro para perturbar o sabor. A existência de pratos vegetarianos parece ser apenas decoração, até a carne do camarão. A própria elasticidade também parece realçar as delícias do camarão.
Embora este prato fresco não tenha a sensação definitiva, é mais crocante e macio, e dá a sensação de uma combinação de vários sabores. É difícil dizer qual é o melhor. Claro, o sabor de camarão deve ser Yuanzhou. Pequenas lojas são melhores, mas cada uma tem um gosto diferente.
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Para Yuan Zhou e Wang Shuyuan, o resultado desse tipo de competição é afirmativo, para as demais é só olhar para o prato vazio e sem decoração.
“Sério, de onde veio esse pequeno mestre? O rabanete usado para enfeitar é tão delicioso. Vimos que ele não temperou muito.” Aqueles que comeram a última mordida não podem esperar. Perguntado.
“Não sei, o sabor na hora me conquistou diretamente mesmo assim.” Ele tocou o braço da pessoa ao lado dele, baixou a voz e continuou: “Isso é um pouco gorduroso em comparação com o Chef Camarão do Yu., Não é nada refrescante, não é?”
“Não, eu costumava pensar que os camarões fênix do Chef Yu são obrigatórios, agora “alguém também se inclinou e disse concordando.
“Vamos parar de falar, felizmente não nos deixamos escolher, senão o rosto do Chef Yu não ficaria bem.” Afinal, o Chef Yu também é um chef de quem gostava antes.
E o rosto do gerente geral não é muito bonito, o resultado é muito óbvio, sobrou o camarão do Chef Yu, e o que Yuan Zhou fez foi quase engolir o prato, agora apenas esperando por Wang Shuyuan É só um anúncio.
“O velho sabe que hoje é apenas uma reunião de troca, então esta vitória ou derrota não é tão importante. Mesmo tendo suas próprias forças, Mestre Yuan é realmente superior.” Wang Shuyuan viu que o o tempo era quase o mesmo, e ele se levantou e disse: Olha, as palavras ainda são muito educadas.
O público que experimentou a comida no local sentiu que o que Wang Shuyuan disse era muito razoável, mas as expressões dos dois mestres eram boas. Yuan Zhou ainda tinha uma expressão séria, sem diferença de quando ele veio. Um sentimento de que está falando sério, não importa o que faça.
O rosto do Chef Yu é ligeiramente feio, mas ele também é muito decente.
“Mestre Yuan é realmente incrível. Embora eu não tenha sentido o gosto desta vez, posso dizer pelas reações de todos. Com certeza vou voltar e experimentar o artesanato de Mestre Yuan quando tiver a oportunidade.” Chef Yu mostrou um sorriso, disse educadamente.
“Sim.” Yuan Zhou acenou com a cabeça seriamente.
“Quanto a esta faca, vou dá-la ao Mestre Yuan, e espero que Mestre Yuan não goste dela. Não é uma arma mágica, mas ainda é útil.” O Chef Yu tirou a madeira caixa e disse com algum desânimo.
Esta recompensa foi dada. Embora o Chef Yu parecesse magnífico, também parecia que Yuanzhou era agressivo.
Quase todo mundo sabe que esta é a primeira vez que o Chef Yu comprou uma faca como um tesouro desde que era chef. Por mais cara que seja, ela tem um significado especial para o chef.
Yuan Zhou estendeu a mão e segurou a caixa, ergueu a cabeça para olhar para o Chef Yu e disse sério: “Não, você não precisa usar dicas de cores para a comunicação.”
“Não, Mestre Yuan, isso é culpa sua, isso. A faca é um bom prêmio, e você ganhou o campeonato que acabei de ganhar. Agora, até o campeonato é seu. Para que serve uma faca. “O chef Yu ficou um pouco zangado com Yuan A rejeição de Zhou. Afinal, ele disse com insatisfação.
“Campeão?” Yuan Zhou não parecia levar essas duas palavras em seu coração.
“Sim, o campeão, o campeão municipal agora mesmo, pode participar da competição provincial e depois do chef, contanto que você ganhe, você estará em nível nacional no futuro.” Chef Yu gastou toda a sua vida cozinhando, e agora ele tem apenas A chance de ganhar o campeão é igual a trocar de mãos em breve, e o nome não é digno da verdade, e o tom de voz fica totalmente deprimido em um instante.
“Não há campeão na arte culinária”, disse Yuan Zhou com uma cara séria: “Insisto em dizer que sim, mas é apenas um elogio quando os clientes estão satisfeitos.”
“Um”
Chef Yu ficou sem palavras e foi imediatamente derrotado pelo tom leve de Yuan Zhou.
Como chef, não importa o nível, o objetivo final é satisfazer os comensais com os pratos que elaboram, pode-se dizer que todo chef sabe, ou todo chef não sabe.
Às vezes a fama é mais importante do que o artesanato. Depois de remover o falso e manter o real, não é só o sabor que resta.
“Mestre Yuan está certo. Somos apenas chefs. Eu tirei uma foto.” O Chef Yu imediatamente sentiu que havia descoberto muitas coisas. Embora tenha perdido, os clientes ainda estavam satisfeitos com o que ele serviu. Pratos, isso também é um sucesso.
Vendo o olhar animado do Chef Yu, Yuan Zhou não disse olá, apenas se virou e saiu.
Mengmeng, que estava acompanhando as filmagens, seguiu apressadamente, “Chefe Yuan, espere por mim.”
Várias pessoas ouviram a conversa entre o Chef Yu e Yuan Zhou. Agora, a imagem de Yuan Zhou não é mais um chef que cozinha pratos deliciosos, mas um verdadeiro chef.
“Chefe Yuan, posso faça uma pergunta? “Mengmeng sempre tem algumas dúvidas sobre a insistência de Yuanzhou em fazer negócios ao meio-dia e voltar para a competição.
“Sim. “Yuan Zhou avançou.
“Por que o chefe Yuan não apareceu mais cedo ao meio-dia, parece que ele não respeita seu oponente? Mengmeng perguntou sem rodeios.
“Embora respeitar os outros chefs seja etiqueta, respeitar os clientes é a raiz do chef. Quando a etiqueta e os fundamentos entram em conflito, estou disposto a desistir de minha etiqueta usual.”
“Então, não é que você desrespeite seu oponente, você apenas espera até que o horário comercial acabe. Não gosto desse nome, um chef selvagem rude, mas por que não ser um de vez?”
Os clientes são os chefs que mais devem ser respeitados.
Eles são tão fofos.
O público que assistiu à transmissão ao vivo também ficou chocado em um instante.
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Autor: Cat Who Cooks, 会做菜的猫
Tradução: Artificial_Intelligence
