Capítulo 106: Comentários – GOURMET FOOD SUPPLIER português – Novel Chinesa
Capítulo 106: Comentários
E Yuanzhou também está provando comida deliciosa e outra vez, aprendendo as vantagens dos outros e evitando possíveis erros. Agora é natural buscar a perfeição.
Continue a comer.
Só às quatro horas da tarde Yuanzhou terminou de comer as cinco provisões registradas no caderno. Cada uma tem suas próprias vantagens e algumas deficiências inevitáveis. Yuanzhou tenta avaliar objetivamente quem come em sua boca. Boa comida.
Yuan Zhou guardou o livrinho cheio dele, estendeu a mão para chamar o carro e se preparou para voltar à loja.
“No.14 Taoxi Road, obrigado.” Yuanzhou entrou no carro, relatou diretamente o nome do lugar e, em seguida, fechou os olhos e refletiu sobre a questão da distribuição de alimentos e do calor.
“Ok.” O mestre respondeu, e quando o volante foi atingido e o acelerador foi pisado, o táxi saiu.
O tempo não é muito, apenas quatro horas quando voltei para a loja, Yuan Zhou fez uma pausa, e depois de lavar e trocar de roupa novamente, ele abriu a porta com um “estrondo” e começou o negócio.
Depois de um tempo, Mu Xiaoyun também chegou na loja, fazendo tarefas como limpar a mesa.
“Xiaoyun, você ainda tem que voltar às oito horas.” Yuan Zhou Shen estava sentado em seu assento e disse.
“Mas chefe, o que devo fazer no futuro?” Mu Xiaoyun perguntou habitualmente.
“Eu mesmo farei isso.” Yuan Zhou disse diretamente.
“Posso ajudar, chefe.”Mu Xiaoyun apertou seu pequeno punho e disse sério.
“Não. “Yuan Zhou recusou categoricamente.
“Ok. “Mu Xiaoyun sabe o que Yuan Zhou decidiu, então ela basicamente não vai mudar, então ela só pode responder a isso.
O velho na porta trouxe Wang Shuyuan para a conversa.
“É uma coincidência hoje., Boss Yuan abriu a porta muito cedo. “O velho começou a dizer olá assim que entrou.
Wang Shuyuan o seguiu, não falou e observou silenciosamente o ambiente.
A cozinha aberta, um fracasso, se o cheiro de fumaça oleosa sairá, afetará a alimentação dos clientes. Wang Shuyuan franziu a testa para o gosto das coisas.
Não houve outras preocupações com o resto e a mesa, cadeiras e bancos foram limpos.
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Wang Shuyuan originalmente queria se sentar na mesinha ali., E o velho já está acostumado a se sentar na longa mesa de arco, então ele está sentado esperando por ele.
“O menu fica na parede posterior. Você só pode pedir um de cada. “O velho conhece a introdução.
“Você vem muito. “Wang Shuyuan olhou para o velho antes de virar a cabeça para olhar a parede do menu.
A primeira coisa que chama sua atenção são as regras. Existem várias regras escritas na parede, e você parece muito pessoal.
O próximo é o ovo de chá dourado de 1888, que é o mais caro nele, e então a carne que Wang Shuyuan gosta.
Isso mesmo, embora Wang Shuyuan seja mais velho, ele prefere comer carne, mas o preço faz Wang Shuyuan sentir que não é um pequeno restaurante comum.
“Desta forma, um pedaço de grama Jinling, com garras e camarões fênix na boca, e depois outro arroz frito com ovo serviram de refeição.” Wang Shuyuan sabia que este restaurante era caro, então ele tinha muito de dinheiro com ele. Especialmente usado para comer.
“O velho não tem tanto dinheiro, então vou pedir uma refeição com arroz frito e comer seus pratos.” O velho disse triunfante.
“Sem problemas, senão não consigo terminar de comer.” Wang Shuyuan fez o pedido originalmente de acordo com o apetite das duas pessoas e, naturalmente, deu uma mordida.
“Dois de vocês, espere um minuto.” Yuan Zhou não sabia a identidade do novo convidado, mas apenas respondeu normalmente, e então manipulou os ingredientes de acordo com seus rígidos requisitos.
“Essa técnica é boa”, disse Wang Shuyuan enquanto olhava para Yuanzhou e limpava cuidadosamente a grama Jinling.
“Na verdade, não conta. Ouvi dizer que este pequeno mestre também é bom no trabalho com faca. A coisa mais maravilhosa é o entalhador.” O velho era tão familiar, parecia muito familiar.
“Posso dizer só de olhar para ele, mas como lidar com essa fumaça de óleo?” Wang Shuyuan assentiu, olhou em volta e perguntou.
“Se você não mencionou, eu realmente não pensei nisso. Parece uma cozinha aberta, mas não há cheiro de fumaça oleosa quando o arroz frito é frito.” O velho de repente percebi que havia algo estranho antes, agora eu entendo depois de dizer isso.
“Nem um pouco?” Wang Shuyuan não conseguia acreditar.
“Não está realmente lá. Não sei o que o exaustor é tão potente.” O velho ainda está tentando descobrir qual é a marca do exaustor.
“Deve ser especialmente projetado”, concluiu Wang Shuyuan.
“Deveria ser, mas o efeito do exaustor deve ser muito bom.” O velho ainda está obcecado com o exaustor.
Pronto, Yuanzhou já cozinhou as garras na boca e começou a processar o camarão.
“Oh, deixe-o relaxar primeiro e depois pegue o fio de camarão.” Wang Shuyuan olhou para ele e disse diretamente.
“O velho sabe muitas coisas.” O velho também começou a encarar seriamente o tratamento dado ao camarão por Yuanzhou Xingyun Liushui.
“A técnica é sofisticada, parece ter alguma habilidade.” Wang Shuyuan disse secretamente.
Nessa época, Yuanzhou já havia começado a untar os camarões. Assim que soube que não havia fumaça oleosa, Wang Shuyuan ficou aliviado em esperar.
Yuanzhou processa os ingredientes muito rapidamente, então eles são basicamente acabados em dez minutos e estão prontos para serem servidos.
“Uma refeição para dois.” Yuan Zhou colocou a mesa um por um.
“A cor, a fragrância, o significado e a forma estão basicamente lá, não sei qual é o sabor mais importante.” Wang Shuyuan está ansioso para se preparar para experimentar.
“Prove e saiba.” Yuan Zhou está absolutamente confiante em seu ofício.
“O velho vai provar.” Wang Shuyuan pegou os pauzinhos e primeiro encarou a grama Jinling crua que era servida diretamente sobre a mesa.
A grama Jinling era conhecida por Shuyuan, o rei do absinto, é claro, mas ele nunca tinha visto uma que ainda estivesse verde depois de frita.
Na entrada, a fragrância única de absinto de junco atinge instantaneamente as papilas gustativas, fresca e agradável, como se uma grande mancha verde se abrisse diante dos olhos, refrescando a alma.
Aqui, Wang Shuyuan está provando sério, mas o velho o come imediatamente. Uma mordida de arroz frito com ovo e uma refrescante grama Jinling com pauzinhos tornavam a comida uma delícia.
Wang Shuyuan provou cada prato primeiro e, finalmente, a refeição com arroz frito com ovo.
Como prato básico da comida chinesa, arroz frito com ovo não é muito alto se estiver alto, mas definitivamente não é baixo se estiver baixo. Quem pode fazer com que o líquido do ovo envolva cada grão de arroz, e será fofo. Macio, fresco na boca, suavidade moderada.
Quanto aos acompanhamentos, é ainda mais a cereja do bolo, e o sabor é maravilhoso.
Duas carnes e um vegetal, mais duas refeições preparadas de arroz frito com ovo, deixaram os dois velhos felizes, e os pratos rapidamente acabaram.
Depois de beber o último gole da sopa, Wang Shuyuan deu um longo suspiro de alívio e disse: “O trabalho artesanal do pequeno mestre realmente não tem nada a dizer.”
“Em primeiro lugar, deixe-me dizer que até as decorações podem ser tão refrescantes e refrescantes. Imaginativas e bonitas, é perfeito. “Wang Shuyuan primeiro elogiou Yuanzhou por não desperdiçar.
“Obrigado.” Yuan Zhou acenou com a cabeça e agradeceu.
“É realmente delicioso, e este arroz frito com ovo dourado é absolutamente perfeito. Esta é a primeira vez que vejo arroz frito com ovo que pode realmente embrulhar o líquido do ovo. Quanto aos acompanhamentos, não vou dizer muito. Palavras, bom. “Wang Shuyuan continuou.
“Este camarão fênix deve ser o prato mais autêntico do Jinling. Não vejo uma cauda de fênix tão falsa há muitos anos.” Wang Shuyuan olhou para o prato vazio com emoção.
“Quanto ao sabor da experiência de duas camadas dos pés de frango, deve ser tratado de maneira especial.” Wang Shuyuan pensou nos ossos frágeis dos pés de frango.
“Ok, você ainda está preparado para fazer uma série de avaliações.” Foi o velho quem interrompeu a meditação de Wang Shuyuan.
“Não, este pequeno mestre tem um artesanato de primeira linha na sua idade. É realmente indispensável para o talento e o trabalho árduo.” Wang Shuyuan voltou a si e olhou para os pratos que tinha comido com satisfação.
“Isso não é verdade, o artesanato do Mestre Xiao Yuan realmente não tem nada a dizer.” O velho parecia orgulhoso, como se tivesse algo a ver com ele.
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Autor: Cat Who Cooks, 会做菜的猫
Tradução: Artificial_Intelligence
